Рецепт Омлет брюссельский 29 ноября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет брюссельский 29 ноября

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 500 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Ламинария из сухой 05.11 150 г
Яичный белок куриный 400 г
Яичный желток куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет брюссельский 29 ноября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.5% 1226 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.8% 982 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 11.8% 979 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 7.382 мкг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 6% 1916 г
бета Криптоксантин 0.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 425.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 16% 723 г
Витамин В4, холин 82.19 мг 500 мг 16.4% 19% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 12.9% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.643 мкг 400 мкг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 9.7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 20.8% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 7% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 6% 1928 г
Витамин Н, биотин 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 15.9% 728 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 39.1% 297 г
Витамин РР, НЭ 1.5149 мг 20 мг 7.6% 8.8% 1320 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.01 мг 2500 мг 8.8% 10.2% 1131 г
Кальций, Ca 39.68 мг 1000 мг 4% 4.6% 2520 г
Кремний, Si 3.164 мг 30 мг 10.5% 12.2% 948 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 8.2% 1418 г
Натрий, Na 110.31 мг 1300 мг 8.5% 9.9% 1178 г
Сера, S 101.48 мг 1000 мг 10.1% 11.7% 985 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 12.1% 962 г
Хлор, Cl 143.37 мг 2300 мг 6.2% 7.2% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 2.303 мг 18 мг 12.8% 14.8% 782 г
Йод, I 148.05 мкг 150 мкг 98.7% 114.5% 101 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 43.2% 269 г
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 10.8% 1081 г
Медь, Cu 69.95 мкг 1000 мкг 7% 8.1% 1430 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 2988 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 11.396 мкг 55 мкг 20.7% 24% 483 г
Фтор, F 31.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12702 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.6197 мг 12 мг 5.2% 6% 1936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.227 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 1.401 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет брюссельский 29 ноября составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БРЮССЕЛЬСКИЙ 29 НОЯБРЯ

Омлет брюссельский 29 ноября богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 17,9 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 33,7 %, железом - 12,8 %, йодом - 98,7 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Омлет брюссельский 29 ноября

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет брюссельский 29 ноября, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет брюссельский 29 ноября, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты