Рецепт Паштет печеночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет печеночный

Печень Минтая Натуральная [Авача] 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7% 472 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 17.2% 190 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4225 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 3.6% 914 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.1% 1078 г
Витамин В4, холин 95.08 мг 500 мг 19% 6.2% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 3.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.652 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 15083 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.2% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.652 мкг 50 мкг 15.3% 5% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8705 мг 20 мг 4.4% 1.4% 2298 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.03 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4714 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4801 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8791 г
Натрий, Na 50.76 мг 1300 мг 3.9% 1.3% 2561 г
Сера, S 66.67 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 3% 1100 г
Хлор, Cl 59.09 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1901 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 1.7% 1979 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 12.4% 264 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Медь, Cu 31.44 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3181 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 1.1% 3080 г
Селен, Se 12.008 мкг 55 мкг 21.8% 7.2% 458 г
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19203 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1% 3289 г
Цинк, Zn 0.4205 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.5%

Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 304,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.5 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 29.4 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ

Паштет печеночный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином H - 15,3 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Паштет печеночный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет печеночный, калорийность 304,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет печеночный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги