Рецепт Суп уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп уха
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка) | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп уха".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.2% | 1490 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.7% | 1556 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2574 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 19.31 мг | 500 мг | 3.9% | 5.9% | 2589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.8% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 12.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.227 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 32600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.096 мкг | 3 мкг | 103.2% | 156.6% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.251 мкг | 10 мкг | 42.5% | 64.5% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 4.7% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6782 мг | 20 мг | 13.4% | 20.3% | 747 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.74 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.2% | 2457 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8937 г |
| Кремний, Si | 3.075 мг | 30 мг | 10.3% | 15.6% | 976 г |
| Магний, Mg | 8.75 мг | 400 мг | 2.2% | 3.3% | 4571 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11102 г |
| Сера, S | 53.8 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.2% | 1859 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 12% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 24.75 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 4.7% | 3243 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.4% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 5.39 мкг | 10 мкг | 53.9% | 81.8% | 186 г |
| Литий, Li | 4.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 3.2% | 4739 г |
| Медь, Cu | 76.87 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.7% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 2.447 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.3% | 2861 г |
| Никель, Ni | 1.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.614 мкг | 55 мкг | 21.1% | 32% | 474 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 238.34 мкг | 4000 мкг | 6% | 9.1% | 1678 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 21.9% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.2579 мг | 12 мг | 2.1% | 3.2% | 4653 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 118.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.27 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.396 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп уха составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП УХА
Суп уха богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 103,2 %, витамином D - 42,5 %, витамином PP - 13,4 %, кобальтом - 53,9 %, селеном - 21,1 %, хромом - 14,4 %
Чем полезен Суп уха
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Kefir Kalinka 1,5
- sahnenjoguhurt nach griechischer art
- quark
- Кекс с изюмом
- Tvorozenno jogurtovoe zhele
- Щи красные
- Биойогурт бифилайф
- Кекс с творогом
- Йогурт (ягоды годжи-лимон)
- Klubnichnoe zhele
- Гранола оллайтс
- Holdnik
- Гречка по купеческки со свининой
- Гуляш из филе кур. с морковью
- Напиток слабоалкогольный газированный со вкусом дыни "Казанова"
- гематоген
- Оладушкі
- Салат с тунцом и авокадо
- Шаверма в пите
- Индейка тушеная в молоке
- Суп с клецками овсяными
- Casein slow-release (Myprotein)
- Манты
- Белый суп с грибами и сливками
- Нерка с грибами и сметаной ММТ
- Борщ
- Куриные голени в духовке
- Морская капуста (Ламинария сушеная)
- Печенье овсяное с абрикосовыми и иыквенными семечками
- Котл
- Творог с чесноком
- Киноа с перцем и грибами
- Суп с о звёздочками
- Салат морковь и яблоком
- Морс клюквенный
- Укуку
- Салат морская капуста суш. с яйцом
- Вареники из картошки
- Арахисовая паста Nut Story
- Свиные ребра копченые
- У22222
- Орешки сдобные
- Хлеб деревенский (смак)
- Том-Ям веганский
- Шиповник растворимый
- Сосиски Говяжьи
- 3
- Каша овсяная с ягодами
- Фарш
- Омлет с овощами
- Овсяная каша на молоке без масла
- курильский терпуг (отварной)
- Индейка отварная белое мясо
- Рис с яйцом
- рис мозайка (бол.перц, лук, морковь, кукуруза)
- Рис мозайка (бол.перец, лук, морковь,кукуруза)
- Печень говяжья тушеная
- Суп с рыбными консервами
- Каша пшенная с тыквой
- Сердце говяжье тушёное
- Творог с бананом и шоколадом
- Творог обезжиренный
- Омлет с овощами
- Кукурузные блинчики
- Мексиканская смесь
- Брюсельская капуста
- Протеиновый батончик 22% крем-брюле Bodybar
- Мюсли запеченые с яблоком
- Йогурт термостатный 4% (Лузинская крыночка)
- Овсяная каша
- Чай черный MAITRE
- Плов
- Кето-говядина
- Оладьи из тыквы
- Каша овсяная на молоке 1.5%
- Сырники с мукой
- Каша пшено постная с тыквой
- Кето-яичница
- Салат помидоры, огурцы с перцем.
- Салат1
- Сырник
- Рулетики
- Каша гороховая с зеленью
- Панкейки
- Конфеты жевательеые
- Инулин
- Творожное зерно в сливках Домик в деревне 5%
- Хлеб в яйце с сыром и помидорами
- СУШКИ
- Котлеты из грудки с кабачками
- Dr gerard
- Какао
- Рагу овощное с тушенкой
- Сырники
- Пшенка с тыквой
- Хлеб ржаной бездрожжевой
- Конфитюр апельсиновый с имбирем
- Сыр творожный "Виолетта" (Violette) с креветками
- растворимый кофе с молоком
- Чай
Метки: Как приготовить Суп уха, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
