Рецепт Зеленая гречка с ржаными отрубами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая гречка с ржаными отрубами

зеленая гречка 94 г
Ржаные отруби 46 г
Вода колодезная (из подземного источника) 382 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая гречка с ржаными отрубами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.5% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 8.2% 1840 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 31.1% 488 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 5.2% 2960 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 12.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.2% 2951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.726 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 13.5% 1120 г
Витамин РР, НЭ 0.9387 мг 20 мг 4.7% 7.1% 2131 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.79 мг 2500 мг 7% 10.6% 1430 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3818 г
Кремний, Si 14.586 мг 30 мг 48.6% 73.7% 206 г
Магний, Mg 76.23 мг 400 мг 19.1% 29% 525 г
Натрий, Na 9.49 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13699 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6309 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 15.3% 993 г
Хлор, Cl 6.12 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.088 мг 18 мг 11.6% 17.6% 862 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 5.9% 2551 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 13.8% 1098 г
Марганец, Mn 0.896 мг 2 мг 44.8% 68% 223 г
Медь, Cu 193.84 мкг 1000 мкг 19.4% 29.4% 516 г
Молибден, Mo 6.195 мкг 70 мкг 8.9% 13.5% 1130 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17376 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 6944 г
Цинк, Zn 0.7563 мг 12 мг 6.3% 9.6% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Зеленая гречка с ржаными отрубами составляет 65,9 кКал.

  • Порция = 522 гр (344 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА С РЖАНЫМИ ОТРУБАМИ

Зеленая гречка с ржаными отрубами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,6 %, магнием - 19,1 %, железом - 11,6 %, марганцем - 44,8 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Зеленая гречка с ржаными отрубами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая гречка с ржаными отрубами, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая гречка с ржаными отрубами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты