Рецепт Венские вафли из ржаной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли из ржаной муки

Вода 86 г
Яйцо куриное 105 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 5 г
Мука Ржаная Цельнозерновая [Дивинка] 80 г
Протеин Matrix [Syntrax] 29 г
Арахисовая Паста Хрустящая [9 Nuts] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли из ржаной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 9.5% 418 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.4% 538 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.7% 1074 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 4.6% 867 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.9% 1023 г
Витамин В4, холин 100.21 мг 500 мг 20% 8% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 4.2% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.795 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14311 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.8% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 3.5% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Н, биотин 8.065 мкг 50 мкг 16.1% 6.4% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4373 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1391 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.89 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4473 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4268 г
Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Натрий, Na 53.79 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2417 г
Сера, S 70.59 мг 1000 мг 7.1% 2.8% 1417 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 3.8% 1043 г
Хлор, Cl 62.74 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1804 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1880 г
Кобальт, Co 3.992 мкг 10 мкг 39.9% 15.9% 251 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Молибден, Mo 2.919 мкг 70 мкг 4.2% 1.7% 2398 г
Селен, Se 12.257 мкг 55 мкг 22.3% 8.9% 449 г
Фтор, F 54.66 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7318 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли из ржаной муки составляет 250,3 кКал.

  • Порция = 66 гр (165.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.3 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ

Венские вафли из ржаной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 20 %, витамином H - 16,1 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Венские вафли из ржаной муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские вафли из ржаной муки, калорийность 250,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли из ржаной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты