Рецепт Морской салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской салат

Кальмары Отварные [Домашняя Кухня]	200 г
Мясо Мидий Отварное [Круглый Год]	200 г
Креветка дальневосточная (мясо)	150 г
Корейский Кунжутный Соус [Фермер-Центр.Рф]	60 г
Соевый Соус [Сэн Сой]	40 г
Соус, устричный, готовый к употреблению	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.1 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1107 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	14.3%	458 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	10.2%	644 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.5%	12167 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.1%	3148 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	22500 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.7%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.8%	8182 г
Витамин В4, холин	20.34 мг	500 мг	4.1%	2.7%	2458 г
Витамин В5, пантотеновая	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7576 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.9%	7143 г
Витамин В9, фолаты	3.75 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	10667 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	4.7%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.3%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	2.5%	2609 г
Витамин Н, биотин	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.2991 мг	20 мг	6.5%	4.3%	1540 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66.8 мг	2500 мг	2.7%	1.8%	3743 г
Кальций, Ca	26.07 мг	1000 мг	2.6%	1.7%	3836 г
Магний, Mg	15.13 мг	400 мг	3.8%	2.5%	2644 г
Натрий, Na	128.6 мг	1300 мг	9.9%	6.5%	1011 г
Сера, S	52.5 мг	1000 мг	5.3%	3.5%	1905 г
Фосфор, P	55.7 мг	800 мг	7%	4.6%	1436 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.556 мг	18 мг	3.1%	2%	3237 г
Йод, I	27.5 мкг	150 мкг	18.3%	12%	545 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	19.7%	333 г
Марганец, Mn	0.0293 мг	2 мг	1.5%	1%	6826 г
Медь, Cu	217.4 мкг	1000 мкг	21.7%	14.3%	460 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	2.4%	2800 г
Никель, Ni	2.75 мкг	~
Селен, Se	7.547 мкг	55 мкг	13.7%	9%	729 г
Фтор, F	25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16000 г
Хром, Cr	13.75 мкг	50 мкг	27.5%	18.1%	364 г
Цинк, Zn	0.528 мг	12 мг	4.4%	2.9%	2273 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.25 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.353 г	~
Лизин	0.41 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.2 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.413 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	0.598 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.147 г	min 16.8 г	0.9%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.112 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.11 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.066 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.045 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.03 г	~

Энергетическая ценность Морской салат составляет 152,1 кКал.

Порция = 120 гр (182.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.1 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ САЛАТ

Морской салат богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 18,3 %, кобальтом - 30 %, медью - 21,7 %, селеном - 13,7 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Морской салат

Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской салат, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Вафли с курицей и брокколи

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе