Рецепт Бутерброд с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с тунцом

Хлеб дарницкий 29 г
Тунец натуральный. Консервы 39 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 27 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.5% 475 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.7% 519 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.4% 3243 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.3% 1378 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.1% 1098 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 0.4% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.97 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13468 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 4.6% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 5% 890 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8052 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.321 мг 20 мг 36.6% 16.4% 273 г
Ниацин 3.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.34 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1732 г
Кальций, Ca 281.01 мг 1000 мг 28.1% 12.6% 356 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1609 г
Натрий, Na 696.8 мг 1300 мг 53.6% 24% 187 г
Сера, S 158.76 мг 1000 мг 15.9% 7.1% 630 г
Фосфор, P 253.6 мг 800 мг 31.7% 14.2% 315 г
Хлор, Cl 993.39 мг 2300 мг 43.2% 19.4% 232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2546 г
Йод, I 19.5 мкг 150 мкг 13% 5.8% 769 г
Кобальт, Co 15.6 мкг 10 мкг 156% 69.9% 64 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2574 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1580 г
Молибден, Mo 1.56 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4487 г
Никель, Ni 2.34 мкг ~
Селен, Se 3.915 мкг 55 мкг 7.1% 3.2% 1405 г
Фтор, F 390 мкг 4000 мкг 9.8% 4.4% 1026 г
Хром, Cr 35.1 мкг 50 мкг 70.2% 31.5% 142 г
Цинк, Zn 1.623 мг 12 мг 13.5% 6.1% 739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.746 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 4.103 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 0.902 г ~
15:0 Пентадекановая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.539 г min 16.8 г 15.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.366 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с тунцом составляет 223,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.1 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ

Бутерброд с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, витамином PP - 36,6 %, кальцием - 28,1 %, фосфором - 31,7 %, хлором - 43,2 %, йодом - 13 %, кобальтом - 156 %, хромом - 70,2 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Бутерброд с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с тунцом, калорийность 223,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги