Рецепт Пончики(Хлебникова). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики(Хлебникова)

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 0 г
Молоко 2,5% 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло сливочное 75 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 20 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики(Хлебникова)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.6 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.9% 1407 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 12% 223 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 4.9% 539 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 2.8% 954 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.5% 1714 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 2.4% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 21.732 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.85 мг 15 мг 45.7% 12.2% 219 г
Витамин Н, биотин 2.828 мкг 50 мкг 5.7% 1.5% 1768 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6665 мг 20 мг 8.3% 2.2% 1200 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.52 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3400 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3761 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 1.2% 2157 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 0.5% 4944 г
Натрий, Na 179.27 мг 1300 мг 13.8% 3.7% 725 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2177 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 2% 1316 г
Хлор, Cl 275.81 мг 2300 мг 12% 3.2% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.8 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.29 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1% 2542 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4144 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 4.6% 577 г
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 2.7% 980 г
Медь, Cu 57.95 мкг 1000 мкг 5.8% 1.5% 1726 г
Молибден, Mo 6.189 мкг 70 мкг 8.8% 2.3% 1131 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 4.526 мкг 55 мкг 8.2% 2.2% 1215 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21254 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.4355 мг 12 мг 3.6% 1% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.397 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 1.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.481 г min 16.8 г 32.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.197 г от 11.2 до 20.6 г 82.1% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Пончики(Хлебникова) составляет 374,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ(ХЛЕБНИКОВА)

Пончики(Хлебникова) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 45,7 %, хлором - 12 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Пончики(Хлебникова)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики(Хлебникова), калорийность 374,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики(Хлебникова), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы