Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Яйцо куриное 100 г
Миндальная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.2% 576 г
Жиры 38.4 г 56 г 68.6% 16.5% 146 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.6% 4212 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.5% 5348 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 4.5% 532 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 3.4% 700 г
Витамин В4, холин 144.33 мг 500 мг 28.9% 7% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 3.6% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 2.5% 984 г
Витамин D, кальциферол 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 3.2% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 0.8% 3067 г
Витамин Н, биотин 11.543 мкг 50 мкг 23.1% 5.6% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0663 мг 20 мг 10.3% 2.5% 968 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.37 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3072 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3048 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Натрий, Na 77.26 мг 1300 мг 5.9% 1.4% 1683 г
Сера, S 100.94 мг 1000 мг 10.1% 2.4% 991 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 3.3% 718 г
Хлор, Cl 89.14 мг 2300 мг 3.9% 0.9% 2580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 1.9% 1247 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 1.8% 1312 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 13.8% 175 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.2% 11976 г
Медь, Cu 47.7 мкг 1000 мкг 4.8% 1.2% 2096 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 1.2% 2041 г
Селен, Se 17.589 мкг 55 мкг 32% 7.7% 313 г
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12674 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.6411 мг 12 мг 5.3% 1.3% 1872 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 1.073 г ~
10:0 Каприновая 0.969 г ~
12:0 Лауриновая 6.464 г ~
14:0 Миристиновая 2.7 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.963 г min 16.8 г 29.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 415 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 415 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 38.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 23,1 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 57,1 %, селеном - 32 %

Чем полезен Кето хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 415 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги