Рецепт Овощи для маринада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи для маринада

Морковь 150 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 150 г
Кетчуп 25 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи для маринада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.7% 2808 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.5% 1000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.4% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 778.3 мкг 900 мкг 86.5% 186% 116 г
бета Каротин 4.741 мг 5 мг 94.8% 203.9% 105 г
Ликопин 670.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.5% 2857 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 8.2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 22.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 8.1 мкг 400 мкг 2% 4.3% 4938 г
Витамин C, аскорбиновая 33.39 мг 90 мг 37.1% 79.8% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 6.5% 3297 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12626 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 13.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.8852 мг 20 мг 4.4% 9.5% 2259 г
Ниацин 0.724 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.09 мг 2500 мг 9% 19.4% 1111 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4776 г
Кремний, Si 17.329 мг 30 мг 57.8% 124.3% 173 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 10.1% 2137 г
Натрий, Na 61.98 мг 1300 мг 4.8% 10.3% 2097 г
Сера, S 22.58 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4429 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 12.3% 1766 г
Хлор, Cl 44.08 мг 2300 мг 1.9% 4.1% 5218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 135.7 мкг ~
Ванадий, V 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 8.8% 2459 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 4.5% 4732 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 86.9% 247 г
Литий, Li 34.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 21.1% 1020 г
Медь, Cu 106.99 мкг 1000 мкг 10.7% 23% 935 г
Молибден, Mo 9.631 мкг 70 мкг 13.8% 29.7% 727 г
Никель, Ni 6.804 мкг ~
Рубидий, Rb 136.4 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19784 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12598 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 18.3% 1171 г
Цинк, Zn 0.5174 мг 12 мг 4.3% 9.2% 2319 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи для маринада составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ДЛЯ МАРИНАДА

Овощи для маринада богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,5 %, бэта-каротином - 94,8 %, витамином C - 37,1 %, кремнием - 57,8 %, кобальтом - 40,4 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Овощи для маринада

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи для маринада, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи для маринада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты