Рецепт Картошка с дайконом, огурцом и зеленым луком (с маслом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с дайконом, огурцом и зеленым луком (с маслом)

Картофель отварной "в мундирах" 200 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 80 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Огурец парниковый 80 г
Соль столовая 1 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с дайконом, огурцом и зеленым луком (с маслом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.9% 1436 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.8% 2920 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 4.1% 3422 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.394 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3848 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 23.5% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 16.6% 852 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17606 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 19.5% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.8374 мг 20 мг 4.2% 5.9% 2388 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.75 мг 2500 мг 12.9% 18.3% 777 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 3% 4833 г
Кремний, Si 25.591 мг 30 мг 85.3% 120.8% 117 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2424 г
Натрий, Na 433.67 мг 1300 мг 33.4% 47.3% 300 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5862 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 6.2% 2254 г
Хлор, Cl 14.09 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.6 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 44.88 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2936 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7853 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 38.4% 370 г
Литий, Li 23.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2240 г
Медь, Cu 94.2 мкг 1000 мкг 9.4% 13.3% 1062 г
Молибден, Mo 4.176 мкг 70 мкг 6% 8.5% 1676 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 181.3 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15942 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 22.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17490 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 10.2% 1393 г
Цинк, Zn 0.2369 мг 12 мг 2% 2.8% 5065 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 69.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.443 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Картошка с дайконом, огурцом и зеленым луком (с маслом) составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ДАЙКОНОМ, ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ (С МАСЛОМ)

Картошка с дайконом, огурцом и зеленым луком (с маслом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 13,8 %, калием - 12,9 %, кремнием - 85,3 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Картошка с дайконом, огурцом и зеленым луком (с маслом)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с дайконом, огурцом и зеленым луком (с маслом), калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с дайконом, огурцом и зеленым луком (с маслом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы