Рецепт Яичный ролл с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный ролл с нутом

Белок куриного яйца	60 г
Желток куриного яйца	30 г
Нут	120 г
Вода	240 г
Термообработанные помидоры	60 г
Морковь	120 г
Чеснок	12 г
Кокосовое масло	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный ролл с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.1 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1717 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	6.3%	1617 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.8%	1750 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	5.3%	1921 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	12.7%	800 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.5%	2983 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	207.3 мкг	900 мкг	23%	23.4%	434 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	643.889 мкг	~
бета Каротин	1.646 мг	5 мг	32.9%	33.5%	304 г
Ликопин	281.759 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.407 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	5.8%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	8.1%	1268 г
Витамин В4, холин	66.5 мг	500 мг	13.3%	13.6%	752 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	7.5%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	7.7%	1316 г
Витамин В9, фолаты	35.009 мкг	400 мкг	8.8%	9%	1143 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	3.1%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	5.46 мг	90 мг	6.1%	6.2%	1648 г
Витамин D, кальциферол	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	3.7%	2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.421 мг	15 мг	2.8%	2.9%	3563 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.241 мкг	50 мкг	6.5%	6.6%	1543 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	4.4%	2308 г
Витамин РР, НЭ	0.9313 мг	20 мг	4.7%	4.8%	2148 г
Ниацин	0.092 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.25 мг	2500 мг	9.6%	9.8%	1041 г
Кальций, Ca	47.89 мг	1000 мг	4.8%	4.9%	2088 г
Кремний, Si	17.037 мг	30 мг	56.8%	57.9%	176 г
Магний, Mg	8.29 мг	400 мг	2.1%	2.1%	4825 г
Натрий, Na	38.01 мг	1300 мг	2.9%	3%	3420 г
Сера, S	55.62 мг	1000 мг	5.6%	5.7%	1798 г
Фосфор, P	101.2 мг	800 мг	12.7%	12.9%	791 г
Хлор, Cl	36.44 мг	2300 мг	1.6%	1.6%	6312 г
Микроэлементы
Бор, B	94 мкг	~
Железо, Fe	1.017 мг	18 мг	5.7%	5.8%	1770 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	2%	4983 г
Кобальт, Co	3.199 мкг	10 мкг	32%	32.6%	313 г
Марганец, Mn	2.8494 мг	2 мг	142.5%	145.3%	70 г
Медь, Cu	124.88 мкг	1000 мкг	12.5%	12.7%	801 г
Молибден, Mo	11.426 мкг	70 мкг	16.3%	16.6%	613 г
Никель, Ni	28.981 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	9.217 мкг	55 мкг	16.8%	17.1%	597 г
Титан, Ti	37.04 мкг	~
Фтор, F	39.48 мкг	4000 мкг	1%	1%	10132 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	2.1%	4717 г
Цинк, Zn	0.6415 мг	12 мг	5.3%	5.4%	1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.746 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.501 г	~
Валин	0.293 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.449 г	~
Лизин	0.399 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.463 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.293 г	~
Аспарагиновая кислота	0.662 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	1.021 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.342 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.833 мг	~
бета Ситостерол	0.926 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.414 г	~
14:0 Миристиновая	0.152 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.178 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.875 г	min 16.8 г	5.2%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.311 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.675 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.46 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.415 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.415 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.415 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.019 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.415 г	~
20:4 Омега-6, арахидоновая	0.415 г	~

Энергетическая ценность Яичный ролл с нутом составляет 98,1 кКал.

Порция = 216 гр (211.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.1 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ РОЛЛ С НУТОМ

Яичный ролл с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 32,9 %, холином - 13,3 %, кремнием - 56,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 142,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Яичный ролл с нутом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичный ролл с нутом, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный ролл с нутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе