Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Оленина, 2 категории | 570 г |
| Жир говяжий, сырой | 100 г |
| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.5% | 844 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.9% | 903 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.4 мкг | 900 мкг | 24.9% | 22.2% | 401 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 23.4% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 14.2% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.857 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.46 мг | 90 мг | 21.6% | 19.3% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 18.1% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6655 мг | 20 мг | 3.3% | 2.9% | 3005 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.82 мг | 2500 мг | 10.1% | 9% | 993 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3397 г |
| Кремний, Si | 19.015 мг | 30 мг | 63.4% | 56.6% | 158 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2086 г |
| Натрий, Na | 63.55 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.4% | 2046 г |
| Сера, S | 102.04 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.1% | 980 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 12.1% | 738 г |
| Хлор, Cl | 25.47 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.946 мкг | 10 мкг | 19.5% | 17.4% | 514 г |
| Литий, Li | 0.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1604 г |
| Медь, Cu | 48.13 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.3% | 2078 г |
| Молибден, Mo | 5.331 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.8% | 1313 г |
| Никель, Ni | 5.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.001 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.2% | 2749 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28881 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.3633 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B2 - 15,9 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 63,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 19,5 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яйчо, кифир, куриойе грудка вареное, тварог
- Томатный кетчуп Heinz
- Витамин Б витамир мультик комплекс
- Творожные рогалики
- Кета в духовке
- Роллы креветки
- Рагу овощное с куриной грудкой
- Авакадо
- Шампиньоны туш. в сметане
- Салат свежий
- Яичный блинчик с сыром и ветчиной
- Батончик с черникой без сахара
- Чипсы со сметаной
- Доброе молоко 3.2%
- Макароны по-флотски с домашним фаршем
- Котлеты куриные171219
- Пряник царский пе-катный Медовый Расписной с фруктово-ягодной ночинкой
- Хрустящее ЧУДО супермолочное
- Борщ с фасолью.
- Омлет с курицей и сыром ВкусВилл 150гр
- молоко 2.8%
- Венские вафли мои
- Хлеб тостовый "1000 семян и зёрен"
- Кабачки с грибами
- Йогурт Лукоморье 0.2% с фрукт Невский 150гр
- Хлеб ржаной "Браво" с черносливом
- Булгур с горохом
- Коктельчик
- Хлеб в кружке
- Слива малина йогурт
- паста болоньезе
- хлебцы щедрые гречневые
- Овсяно-яблочный напиток
- Льняная каша с морковью и кунжутом
- Спагетти Соmbino
- Салат крабовый без майонеза
- Смесь сыров тертых Land
- Салат из свеклы с грецким орехом
- Хлеб полезный
- Творожное желе
- Мидии с маслом
- Творожные хачапури
- Картофель на мясорубке
- плавленный сыр 9%
- Рулет с маком
- Грудка с грибами
- Свинина 1 сорт (корейка на кости)
- Овсяноблин
- Сырок глазированный Вердов луг
- Ассорти "Матье" сельдь корейская морковь кукуруза маринованный огурец
- Сырники ЖИРРРРР
- Сливки ФЕРМА 33%
- Кофе
- Форель слабосоленая
- ветчина инд
- Лаваш с икрой
- Печенье неглазированное Шоколадный брауни
- Кофе с кок.молоком
- Суп с фрикадельками из свинины
- Брауни
- Пончики с сыром
- Паштет из печени
- Овсяноблин
- Тесто для турецкой выпечки
- Салат горячий со свеклой
- Конфеты Сорванец Коммунарка
- Блин
- Батончик Любимая Аленка с халвой конфеты Коммунарка
- Конфеты Любимая Аленка Коммунарка
- Печеночные оладьи
- Овсяноблин с сыром
- Блины ручной работы
- Кетчуп Нежный (гастроном)
- Яичница с овощами
- Щи
- Творог 9%
- Гречневая каша
- Профитроли
- Кальций D3
- Конфеты Арахисовые Коммунарка
- Бекон свиной сырокопчёный «традиционный»
- Творожная запеканка
- Салат 17.12.19
- Сметана греческая Джумбо
- Кваша
- Творог зеленая пачка
- Салат с огурцом,помидором и редисом
- Колбаса вареная Докторская
- Рулет нежный Ремит
- Щи со щавеля
- Кокосовое масло био
- Огурцы
- Лечо классическое
- Вареники с картошкой и грибами
- С сайрой
- Куриная голень вареная
- Рис бурый ОТВАРНОЙ АШАН . Крупа рисовая нешлифованная
- Круассан с моцареллой и помидорами
- Тушеная картошка с курицей
- Дайкон
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
