Рецепт Булочки из др. Сл. Теста с сосисками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки из др. Сл. Теста с сосисками и сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 427 г
Сосиски дубки премиум 145 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 101 г
Яйцо куриное 40 г
Подсолнечное масло 4 г
Сметана 20% жирности 65 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Готовила слишком долго, пересохли снизу, как подгорели. Следует не более 30 мин. Меньше смазки яичной, она тоже подгорает.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из др. Сл. Теста с сосисками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.9 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.9% 644 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 12.2% 207 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 3.3% 758 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7477 г
Органические кислоты 27.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 4.4% 574 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.4% 1053 г
Витамин В4, холин 45.99 мг 500 мг 9.2% 2.3% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.709 мкг 400 мкг 3.9% 1% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 3.2% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.255 мг 15 мг 35% 8.8% 285 г
Витамин Н, биотин 3.045 мкг 50 мкг 6.1% 1.5% 1642 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5516 мг 20 мг 17.8% 4.5% 563 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.84 мг 2500 мг 6.1% 1.5% 1646 г
Кальций, Ca 179.23 мг 1000 мг 17.9% 4.5% 558 г
Кремний, Si 1.47 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2041 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2064 г
Натрий, Na 373.84 мг 1300 мг 28.8% 7.2% 348 г
Сера, S 112.01 мг 1000 мг 11.2% 2.8% 893 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 5.6% 450 г
Хлор, Cl 651.03 мг 2300 мг 28.3% 7.1% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.8 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 1.8% 1378 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4808 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 4.9% 516 г
Марганец, Mn 0.2344 мг 2 мг 11.7% 2.9% 853 г
Медь, Cu 66.41 мкг 1000 мкг 6.6% 1.7% 1506 г
Молибден, Mo 7.088 мкг 70 мкг 10.1% 2.5% 988 г
Никель, Ni 1.05 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 6.783 мкг 55 мкг 12.3% 3.1% 811 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26649 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3268 г
Цинк, Zn 1.0305 мг 12 мг 8.6% 2.2% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.417 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 2.356 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булочки из др. Сл. Теста с сосисками и сыром составляет 397,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ДР. СЛ. ТЕСТА С СОСИСКАМИ И СЫРОМ

Булочки из др. Сл. Теста с сосисками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 35 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Булочки из др. Сл. Теста с сосисками и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки из др. Сл. Теста с сосисками и сыром, калорийность 397,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из др. Сл. Теста с сосисками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты