Рецепт Омлет с грудкой и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грудкой и тыквой

Тыква 250 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 250 г
Яйцо куриное 360 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Лук репчатый 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грудкой и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.2% 685 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.9% 644 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 15.7% 489 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 6.8% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 10.4% 738 г
Витамин В4, холин 104.35 мг 500 мг 20.9% 16% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 9.9% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.189 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5564 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 7% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 4.4% 1726 г
Витамин Н, биотин 8.434 мкг 50 мкг 16.9% 12.9% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.2922 мг 20 мг 26.5% 20.3% 378 г
Ниацин 2.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.79 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1233 г
Кальций, Ca 41.01 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2438 г
Кремний, Si 8.5 мг 30 мг 28.3% 21.6% 353 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2385 г
Натрий, Na 76.84 мг 1300 мг 5.9% 4.5% 1692 г
Сера, S 79.68 мг 1000 мг 8% 6.1% 1255 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 13.6% 561 г
Хлор, Cl 96.57 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 24.97 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 6.5% 1170 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 5.4% 1410 г
Кобальт, Co 6.727 мкг 10 мкг 67.3% 51.5% 149 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Медь, Cu 109.19 мкг 1000 мкг 10.9% 8.3% 916 г
Молибден, Mo 7.067 мкг 70 мкг 10.1% 7.7% 991 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 12.469 мкг 55 мкг 22.7% 17.4% 441 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 84.43 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4738 г
Хром, Cr 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 12.5% 611 г
Цинк, Zn 0.9023 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.238 г min 16.8 г 19.3% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грудкой и тыквой составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 225 гр (294.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРУДКОЙ И ТЫКВОЙ

Омлет с грудкой и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 26,5 %, кремнием - 28,3 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 67,3 %, селеном - 22,7 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Омлет с грудкой и тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грудкой и тыквой, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грудкой и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты