Рецепт Винегрет с бананом овощами и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с бананом овощами и орехами

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 50 г
Морковь отварная по 2-40 25 г
Банан 90 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сахар песок 25 г
Смородина черная 25 г
Кешью 30 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с бананом овощами и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.5% 667 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.7% 1327 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.9% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 11.1% 570 г
альфа Каротин 2.533 мкг ~
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 12.4% 507 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 15.18 мг 500 мг 3% 1.9% 3294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 15.987 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2502 г
Витамин C, аскорбиновая 25.09 мг 90 мг 27.9% 17.6% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.783 мг 15 мг 18.6% 11.7% 539 г
Витамин Н, биотин 3.648 мкг 50 мкг 7.3% 4.6% 1371 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 9.6% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.5184 мг 20 мг 7.6% 4.8% 1317 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.93 мг 2500 мг 12.2% 7.7% 823 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2378 г
Кремний, Si 39.207 мг 30 мг 130.7% 82.4% 77 г
Магний, Mg 59.27 мг 400 мг 14.8% 9.3% 675 г
Натрий, Na 18.99 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6846 г
Сера, S 35.84 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2790 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 6.5% 969 г
Хлор, Cl 26.99 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 125.9 мкг ~
Ванадий, V 6.83 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 4% 1572 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 17.7% 356 г
Литий, Li 6.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.369 мг 2 мг 18.5% 11.7% 542 г
Медь, Cu 242.05 мкг 1000 мкг 24.2% 15.3% 413 г
Молибден, Mo 8.067 мкг 70 мкг 11.5% 7.3% 868 г
Никель, Ni 12.809 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 1.796 мкг 55 мкг 3.3% 2.1% 3062 г
Стронций, Sr 20.2 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29718 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.7556 мг 12 мг 6.3% 4% 1588 г
Цирконий, Zr 6.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.937 г min 16.8 г 17.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с бананом овощами и орехами составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С БАНАНОМ ОВОЩАМИ И ОРЕХАМИ

Винегрет с бананом овощами и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 27,9 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 15,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 130,7 %, магнием - 14,8 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 18,5 %, медью - 24,2 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Винегрет с бананом овощами и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с бананом овощами и орехами, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с бананом овощами и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы