Рецепт Кобачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кобачковые оладьи

Цукини, молодые 282 г
Яйцо куриное 49 г
Мука 365 66 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кобачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.7% 1490 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.3% 1018 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.1% 1659 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 4.5% 1875 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин В4, холин 29.85 мг 500 мг 6% 5.1% 1675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.522 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2754 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 23.34 мг 90 мг 25.9% 21.9% 386 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 2.402 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2082 г
Витамин РР, НЭ 0.9107 мг 20 мг 4.6% 3.9% 2196 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.82 мг 2500 мг 13.2% 11.1% 756 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4780 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 5.1% 1666 г
Натрий, Na 17.99 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7226 г
Сера, S 39.48 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2533 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 9.1% 925 г
Хлор, Cl 18.55 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 4% 2148 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6303 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 10% 841 г
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 5.8% 1453 г
Медь, Cu 76.26 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1311 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9804 г
Селен, Se 3.857 мкг 55 мкг 7% 5.9% 1426 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61162 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Цинк, Zn 0.7001 мг 12 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кобачковые оладьи составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кобачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,9 %, калием - 13,2 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Кобачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кобачковые оладьи, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кобачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги