Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый

Вода 4000 г
Фасоль, зерно (Варка) 500 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Томатная паста. Консервы 300 г
Баранина, тазобедренная часть (Варка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.9% 1407 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.1% 2704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.9% 1000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 19.3% 720 г
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 21.6% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3103 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 7.4% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 8.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 13.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 4.504 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8881 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 16.8% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 19.7% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.8% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 6039 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6619 мг 20 мг 8.3% 11.5% 1203 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.53 мг 2500 мг 11.5% 16% 869 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 4.2% 3295 г
Кремний, Si 14.247 мг 30 мг 47.5% 66.1% 211 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 8.3% 1667 г
Натрий, Na 10.6 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12264 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 6.5% 2112 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 16.3% 853 г
Хлор, Cl 34.69 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 28.34 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 10.2% 1364 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7426 г
Кобальт, Co 5.628 мкг 10 мкг 56.3% 78.3% 178 г
Литий, Li 4.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 15.2% 922 г
Медь, Cu 158.51 мкг 1000 мкг 15.9% 22.1% 631 г
Молибден, Mo 11.215 мкг 70 мкг 16% 22.3% 624 г
Никель, Ni 24.474 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 3.15 мкг 55 мкг 5.7% 7.9% 1746 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Титан, Ti 20.42 мкг ~
Фтор, F 129.83 мкг 4000 мкг 3.2% 4.5% 3081 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 7.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.9231 мг 12 мг 7.7% 10.7% 1300 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 71,9 кКал.

  • Порция = 360 гр (258.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ

Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 14,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 47,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 15,9 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Суп фасолевый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасолевый, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты