Рецепт САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА

Картофель отварной по 1-206	150 г
Огурец соленый	60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Грецкий орех	15 г
Чернослив (слива сушеная)	40 г
Язык говяжий в желе, консервы	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.2 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1078 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	9.3%	691 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	9.3%	683 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	3%	2147 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.2%	1538 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	1.9%	3403 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.8 мкг	900 мкг	4.5%	2.9%	2206 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	1%	6494 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	5.4%	1184 г
Витамин В4, холин	33.8 мг	500 мг	6.8%	4.4%	1479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	4.4%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	4.2%	1515 г
Витамин В9, фолаты	6.221 мкг	400 мкг	1.6%	1%	6430 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.2%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	5.8 мг	90 мг	6.4%	4.1%	1552 г
Витамин D, кальциферол	0.247 мкг	10 мкг	2.5%	1.6%	4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.562 мг	15 мг	3.7%	2.4%	2669 г
Витамин Н, биотин	2.879 мкг	50 мкг	5.8%	3.7%	1737 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	5.2%	1237 г
Витамин РР, НЭ	2.7477 мг	20 мг	13.7%	8.8%	728 г
Ниацин	1.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342.13 мг	2500 мг	13.7%	8.8%	731 г
Кальций, Ca	30.65 мг	1000 мг	3.1%	2%	3263 г
Кремний, Si	3.25 мг	30 мг	10.8%	6.9%	923 г
Магний, Mg	27.44 мг	400 мг	6.9%	4.4%	1458 г
Натрий, Na	422.75 мг	1300 мг	32.5%	20.8%	308 г
Сера, S	112.53 мг	1000 мг	11.3%	7.2%	889 г
Фосфор, P	126 мг	800 мг	15.8%	10.1%	635 г
Хлор, Cl	20.04 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.3 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Ванадий, V	1.71 мкг	~
Железо, Fe	3.097 мг	18 мг	17.2%	11%	581 г
Йод, I	2.41 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6224 г
Кобальт, Co	1.816 мкг	10 мкг	18.2%	11.7%	551 г
Литий, Li	0.244 мкг	~
Марганец, Mn	0.1226 мг	2 мг	6.1%	3.9%	1631 г
Медь, Cu	93.71 мкг	1000 мкг	9.4%	6%	1067 г
Молибден, Mo	2.049 мкг	70 мкг	2.9%	1.9%	3416 г
Никель, Ni	9.934 мкг	~
Рубидий, Rb	16.4 мкг	~
Селен, Se	3.813 мкг	55 мкг	6.9%	4.4%	1442 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Титан, Ti	0.25 мкг	~
Фтор, F	27.44 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14577 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.8%	3546 г
Цинк, Zn	0.3119 мг	12 мг	2.6%	1.7%	3847 г
Цирконий, Zr	0.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.397 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.086 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.122 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.861 г	min 16.8 г	5.1%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.306 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.067 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.279 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.925 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.197 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.2 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	66.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, калием - 13,7 %, фосфором - 15,8 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе