Рецепт Тыква запеченая в сливках с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченая в сливках с куркумой

Тыква (Запекание) 500 г
Куркума, молотая 5 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сухари панировочные 10 г
Масло Сливочное Крестьянское [ВкусВилл] 60 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Растопить масло Смазать противень Выложить тыкву Полить маслом Посыпать сухарями Повторить тыква - масло - сухари Залить взбитыми яйцами сливками куркумой и чесноком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая в сливках с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.1% 1900 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 15.3% 386 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.3 мкг 900 мкг 25.7% 15.2% 389 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 9.8% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 7.5% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 6.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.975 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6695 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2857 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.081 мкг 50 мкг 10.2% 6% 984 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1746 мг 20 мг 5.9% 3.5% 1703 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.08 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1336 г
Кальций, Ca 56.87 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1758 г
Кремний, Si 16.36 мг 30 мг 54.5% 32.3% 183 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2725 г
Натрий, Na 37.99 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Сера, S 50.55 мг 1000 мг 5.1% 3% 1978 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 5.2% 1140 г
Хлор, Cl 62.42 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 48.99 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3.6% 1671 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2868 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 14.7% 403 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 4.7% 1245 г
Медь, Cu 130.83 мкг 1000 мкг 13.1% 7.8% 764 г
Молибден, Mo 5.601 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1250 г
Никель, Ni 2.633 мкг ~
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 5.574 мкг 55 мкг 10.1% 6% 987 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 62.61 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6389 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.259 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 1.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.944 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.975 г min 16.8 г 17.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.145 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая в сливках с куркумой составляет 168,8 кКал.

  • Порция = 160 гр (270.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНАЯ В СЛИВКАХ С КУРКУМОЙ

Тыква запеченая в сливках с куркумой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 16,6 %, холином - 12,6 %, кремнием - 54,5 %, кобальтом - 24,8 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Тыква запеченая в сливках с куркумой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченая в сливках с куркумой, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченая в сливках с куркумой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты