Рецепт Морковка с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка с чесноком и сметаной

Морковь 100 г
Сметана 20% жирности 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.1% 1750 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.3% 2704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1563.1 мкг 900 мкг 173.7% 247.8% 58 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 9.24 мг 5 мг 184.8% 263.6% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.1% 2338 г
Витамин В4, холин 15.88 мг 500 мг 3.2% 4.6% 3149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 11.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 7.4% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3827 г
Витамин Н, биотин 1.077 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4643 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 12.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.1538 мг 20 мг 5.8% 8.3% 1733 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.62 мг 2500 мг 7.6% 10.8% 1312 г
Кальций, Ca 47.85 мг 1000 мг 4.8% 6.8% 2090 г
Кремний, Si 19.428 мг 30 мг 64.8% 92.4% 154 г
Магний, Mg 32.77 мг 400 мг 8.2% 11.7% 1221 г
Натрий, Na 22.85 мг 1300 мг 1.8% 2.6% 5689 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7491 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 10.6% 1351 г
Хлор, Cl 61.85 мг 2300 мг 2.7% 3.9% 3719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.2 мкг ~
Бор, B 156.2 мкг ~
Ванадий, V 76.46 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2628 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 5.6% 2534 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 32.5% 439 г
Литий, Li 4.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 15.4% 923 г
Медь, Cu 74.77 мкг 1000 мкг 7.5% 10.7% 1337 г
Молибден, Mo 18.108 мкг 70 мкг 25.9% 36.9% 387 г
Никель, Ni 5.923 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 1.231 мкг 55 мкг 2.2% 3.1% 4468 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Фтор, F 45.54 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8783 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 16.3% 879 г
Цинк, Zn 0.4265 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%

Энергетическая ценность Морковка с чесноком и сметаной составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Морковка с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 173,7 %, бэта-каротином - 184,8 %, кремнием - 64,8 %, кобальтом - 22,8 %, молибденом - 25,9 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Морковка с чесноком и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка с чесноком и сметаной, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги