Рецепт Творожная запеканка 14.01.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка 14.01.20

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 187 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Корица, молотая 3 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 14.01.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.6% 411 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.7% 2547 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 4.6% 1503 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 1.433 мкг ~
Ликопин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.4% 657 г
Витамин В4, холин 81.5 мг 500 мг 16.3% 11.1% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 25.617 мкг 400 мкг 6.4% 4.4% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 23.7% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4261 г
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.689 мкг 50 мкг 19.4% 13.2% 516 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.7353 мг 20 мг 18.7% 12.8% 535 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.2 мг 2500 мг 11.2% 7.6% 889 г
Кальций, Ca 115.28 мг 1000 мг 11.5% 7.8% 867 г
Кремний, Si 1.191 мг 30 мг 4% 2.7% 2519 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Натрий, Na 76.06 мг 1300 мг 5.9% 4% 1709 г
Сера, S 195.75 мг 1000 мг 19.6% 13.4% 511 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 15.3% 446 г
Хлор, Cl 116.83 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 145.9 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 2.154 мг 18 мг 12% 8.2% 836 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 4.4% 1564 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 28.4% 240 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.2337 мг 2 мг 11.7% 8% 856 г
Медь, Cu 134.14 мкг 1000 мкг 13.4% 9.1% 745 г
Молибден, Mo 10.202 мкг 70 мкг 14.6% 10% 686 г
Никель, Ni 10.126 мкг ~
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 26.31 мкг 55 мкг 47.8% 32.6% 209 г
Стронций, Sr 13.86 мкг ~
Фтор, F 38.66 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10347 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 6.3% 1082 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.75 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.614 г ~
Лизин 1.279 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.731 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.63 г ~
Заменимые аминокислоты 7.751 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 2.851 г ~
Пролин 1.617 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.796 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 14.01.20 составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 135 гр (197.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 14.01.20

Творожная запеканка 14.01.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 11,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 22,4 %, железом - 12 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 13,4 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 47,8 %

Чем полезен Творожная запеканка 14.01.20

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка 14.01.20, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка 14.01.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты