Рецепт Оладьи без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи без сахара

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 150 г
Простокваша 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.9% 1153 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2609 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин В4, холин 46.72 мг 500 мг 9.3% 7.4% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.274 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4313 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 9.1% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин Н, биотин 4.395 мкг 50 мкг 8.8% 7% 1138 г
Витамин РР, НЭ 1.5095 мг 20 мг 7.5% 6% 1325 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.5 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1119 г
Кальций, Ca 130.7 мг 1000 мг 13.1% 10.5% 765 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 2.3% 3429 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2382 г
Натрий, Na 50.28 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Сера, S 50.42 мг 1000 мг 5% 4% 1983 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 15.8% 504 г
Хлор, Cl 99.82 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3046 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1803 г
Кобальт, Co 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 13.7% 582 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Медь, Cu 37.73 мкг 1000 мкг 3.8% 3% 2650 г
Молибден, Mo 6.991 мкг 70 мкг 10% 8% 1001 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Селен, Se 4.83 мкг 55 мкг 8.8% 7% 1139 г
Стронций, Sr 12.92 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16536 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.5489 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи без сахара составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ БЕЗ САХАРА

Оладьи без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Оладьи без сахара

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи без сахара, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы