Рецепт Оливье кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье кето
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 120 г |
| Колбаса полукопченая, минская | 50 г |
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 30 г |
| Каперсы, консервированные | 30 г |
| Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье кето".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.5% | 364 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4% | 1314 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.889 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 103.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 76.24 мг | 500 мг | 15.2% | 8% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 6.3% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.55 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.9% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.8% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.858 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1437 мг | 20 мг | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Ниацин | 1.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.94 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.8% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 32.52 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3075 г |
| Кремний, Si | 3.439 мг | 30 мг | 11.5% | 6% | 872 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1371 г |
| Натрий, Na | 357.2 мг | 1300 мг | 27.5% | 14.5% | 364 г |
| Сера, S | 118.39 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 7% | 748 г |
| Хлор, Cl | 290.88 мг | 2300 мг | 12.6% | 6.6% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 4.231 мкг | 10 мкг | 42.3% | 22.2% | 236 г |
| Литий, Li | 2.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4515 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 2.72 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2574 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.237 мкг | 55 мкг | 22.2% | 11.7% | 449 г |
| Фтор, F | 23.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17234 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.6339 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье кето составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 15.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 69.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ КЕТО
Оливье кето богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,2 %, витамином B5 - 12 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 22,2 %
Чем полезен Оливье кето
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт графские развалины
- Ленивые голубцы
- Крабовый салат
- Поливитамины Большие
- Салат с фетой
- Огурец с зеленью (с маслом)
- "стопки" из кабачков с курицей
- Сметанный десерт
- Кекс лимонный
- Брауни со стевией
- Хлеб вафельный ржаной Елизавета (4,95 гр/шт.)
- Овсянка
- Каша манная с вишней
- Мармелад на пектине вишнёвый
- Йогурт 1.5%
- Сыр кисломолочный
- Творог пластовой 4%
- Огурцы соленые
- Роллы
- Рисовая вермишель
- Смузи ягодно-фруктовая с манго
- Салат "божественная рапсодия"
- Хлеб вафельный обогащенный витаминами и железом Елизавета (4,95 гр/шт.)
- Рулет с тыквой и кремом
- Салат средиземноморский с помидорами и заправкой 17.01.2020
- Радлер
- Мини-Шарлотка
- Кекс кето
- Coco&matcha milk
- Картофель запечёный с курицей
- Фунчоза (рис. вермишель) с лосятиной и овощами
- Жареное в масле куриное филе с приправой для курицы
- Куриное филе обжареное в пергаменте
- Какао напиток
- Смузи с лососем2ММТ
- Lucarelli Primitivo
- Суп с форелью
- Свёкла с гр. орехами и чесноком
- Салат с зеленой фасолью и помидорами
- Хлебцы хрустящие из 5 злаков с амарантом МаксиВита (10 гр/шт.)
- Стейк из куринной грудки
- Смузи зеленый
- Хлебцы хрустящие из 5 злаков с топинамбуром МаксиВита (10 гр/шт.)
- Пирог итали
- Шоколад горький 72%
- Кефирный пудинг
- Хлебцы хрустящие из 5 злаков с волокнами МаксиВита (10 гр/шт.)
- Оладушки с о.о.
- Сыр плавленый с луком для супа
- Плов сладкий
- Мука ржаная цельнозерновая
- Минтай жар в рисовой муке
- Сырники с творопышем
- Самса с мясом
- Говяжья рулька
- Щавелевый суп
- Куриный суп с плавленным сыром
- Рис воздушный
- Салат с буряком
- Суп с чечевицей
- Бульон говяжий из голяшки
- Ленивые голубцы
- Индейка с картошкой тушеная
- Булгур
- Капустные котлеты
- Суп Том Ям на говяжьем бульоне из голяшки )))
- Салат с фасолью
- Блины
- Зебра творожная запеканка
- Оладьи с яблоком
- Бифидо
- Тесто слоеное Рудь
- Печенье сахарное КД
- Печеночные оладьи
- Йогурт 2.5%
- Колбаса Вареная Ермолинская
- Pražena jetrca
- hartvik borščs
- Салат Китайский дракон фисташка
- От А до Я (витамины и минералы)
- Печенье-слоеные ушки-завитушки "Н"
- Винигрет мой
- Gold Standart Whey Isolate
- Котлеты с тыквой духовые
- Iogurte Grego natural
- Печенье овсяное с семечками
- Салат королевский
- Овсяные батончики с ягодами и орехами
- Салат с курицей и овощами
- Творожные кексы
- Feta
- Салат Пекин 2
- Борщ с капустой
- Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом
- 1ый прием
- 2ой прием
- КЕТО ПИЦЦА
- Салат французский фисташка
- 3ий прием
- 4ый прием
Метки: Как приготовить Оливье кето, калорийность 190,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
