Рецепт Чечевичная похлебка от мамы зайца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевичная похлебка от мамы зайца
| Морковь (Варка без слива) | 242 г |
| Чечевица | 300 г |
| Сельдерей | 173 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Асафетида [Сырье и приправы] | 1 г |
| Лавровый лист | 2 tsp, crumbled |
| Картофель (Варка без слива) | 747 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 424 г |
| Вода | 1000 г |
| Базилик, сушеный | 2 tbsp, ground |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная похлебка от мамы зайца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.3% | 2111 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.8% | 909 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.8 мкг | 900 мкг | 25.2% | 34% | 397 г |
| альфа Каротин | 1.881 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 39% | 346 г |
| бета Криптоксантин | 15.754 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 12.3% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.05 мг | 500 мг | 3% | 4% | 3322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 9.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.431 мкг | 400 мкг | 14.4% | 19.4% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 9.9% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4076 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.478 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9303 мг | 20 мг | 4.7% | 6.3% | 2150 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.97 мг | 2500 мг | 13% | 17.5% | 767 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3848 г |
| Кремний, Si | 10.308 мг | 30 мг | 34.4% | 46.4% | 291 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 7% | 1918 г |
| Натрий, Na | 161.83 мг | 1300 мг | 12.4% | 16.7% | 803 г |
| Сера, S | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2456 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 10.5% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 251.51 мг | 2300 мг | 10.9% | 14.7% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 11.7% | 1155 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 34% | 397 г |
| Литий, Li | 16.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2533 мг | 2 мг | 12.7% | 17.1% | 790 г |
| Медь, Cu | 156.78 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 21.2% | 638 г |
| Молибден, Mo | 4.372 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.4% | 1601 г |
| Никель, Ni | 3.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8562 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.5% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.5688 мг | 12 мг | 4.7% | 6.3% | 2110 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.794 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичная похлебка от мамы зайца составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА ОТ МАМЫ ЗАЙЦА
Чечевичная похлебка от мамы зайца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином B9 - 14,4 %, калием - 13 %, кремнием - 34,4 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 12,7 %, медью - 15,7 %
Чем полезен Чечевичная похлебка от мамы зайца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр славный
- Овсяная каша Нордик на молоке
- Салат из помидор и огурцов с овощами
- Кальмары с морковкой
- Протеин Matrix
- Вино белое полусладкое Традиции Абхазия
- Творог протеиновый 100:15
- Салат огурцы помидоры со сметаной
- Овсянка на молоке
- Гречневая лапша соба
- Печенье Selga
- Вода
- Салат с вареной грудкой курицы
- Манная каша
- Овсяные хлопья с изюмом
- Суп куриный с сельдереем
- Сок тыквенный
- Суп с гречкой
- Куриное филе отварное
- Оладьи
- Смузи для Галюси
- Каша 1
- Манна
- Хлеб с творогом и с сыром
- Омлет
- Творог 9% Žemaitijos
- Сахар Optima
- Овощи запечённые в фольге
- Яйцо 50г
- Омлет классика
- ПП-Брауни
- Желток 20г
- Белок яйца 30г
- Торт пломбир из печенья и заварного крема
- Молоко Borges фундук
- Мистраль овсяные хлопья
- Кальмар тушенный с вином
- Гречка с вареным куриным филе
- Творожная запеканка
- Салат свекольный с огурцом
- Кокосовые чипсы
- Соте из баклажан
- Творог с сельдью (Савушкин Хуторок+Матиас Санта Бремор)
- Котлеты
- Сыр из йогурта
- фарш свиной
- Тыквенно-творожные кексы
- Пюре из брокколи
- Пирог овощной
- вегета
- Бисквит отрубной
- Кавказские травы
- Курага с айвой
- Фитпарад 7
- йогурт 2%
- Вишня чиа
- Салат: капуста, перец, чеснок, зелень, майонез
- Сырники натуральные
- Рис мой
- Зефир с чёрной смородиной
- Фарш свино-куринный
- Пахта Baltais
- Овсяные хлопья с отрубями фитнес эксперт
- Минтай под шубкой в духовке
- Морская капуста
- Kit kat ruby
- Kalinka Kefir
- Сырники
- Ленивые голубцы
- creme pistacchio
- Мука миндальная
- Шампиньоны в сливках
- Холодец из курицы
- Макароны спирали Fusilli
- Миндальный хлеб проба
- Пирог из лаваша с капустой
- Гороховый суп
- Куриная печень тушёная со сметаной
- Щавель домашний
- Синабоны
- Йодомарин
- Брокколи 3
- Кеск в кружке с арахисовой пастой
- Блины с творогом
- Картофель тушеный
- Смузи овощное
- Хлебцы молодцы
- Капуста цветная быстрозамороженная
- Филе бедер индейки запечённые
- Колбаса «из курицы запечённая»
- Зразы мясные с грибами
- Курица с овощами и киноа
- Салат картофельный с яблоками
- Батончик малина
- Бульон из сердца утки
- Какао порошок
- Запеканка творожная с черникой
- Батончик кокос
- Хлебцы мои
- Батончик апельсин
Метки: Как приготовить Чечевичная похлебка от мамы зайца, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная похлебка от мамы зайца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
