Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Свинина, рёбра средней части с мясом, запечённые	156 г
Вода водопроводная питьевая	1230 г
Картофель (Варка без слива)	325 г
Лук репчатый (Пассерование)	320 г
Морковь (Пассерование)	130 г
Подсолнечное масло	0 г
Горох колотый, вареный, с солью	325 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Лавровый лист	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Колбаса полукопченая, украинская	220 г
Охотничьи колбаски	57 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.2 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.6%	962 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9.8%	747 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	2.6%	2882 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	10.3%	714 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	2.3%	3197 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149 мкг	900 мкг	16.6%	12.2%	604 г
альфа Каротин	0.036 мкг	~
бета Каротин	0.888 мг	5 мг	17.8%	13.1%	563 г
бета Криптоксантин	0.074 мкг	~
Ликопин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.351 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.149 мг	1.5 мг	9.9%	7.3%	1007 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.7%	2000 г
Витамин В4, холин	18.68 мг	500 мг	3.7%	2.7%	2677 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	5%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	5.5%	1342 г
Витамин В9, фолаты	16.124 мкг	400 мкг	4%	2.9%	2481 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	2%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	2.85 мг	90 мг	3.2%	2.3%	3158 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	0.7%	11538 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.232 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21552 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.7%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.0932 мг	20 мг	10.5%	7.7%	955 г
Ниацин	0.716 мг	~
Бетаин	0.361 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.46 мг	2500 мг	12.5%	9.2%	803 г
Кальций, Ca	27.08 мг	1000 мг	2.7%	2%	3693 г
Кремний, Si	8.604 мг	30 мг	28.7%	21.1%	349 г
Магний, Mg	24.72 мг	400 мг	6.2%	4.6%	1618 г
Натрий, Na	554.43 мг	1300 мг	42.6%	31.3%	234 г
Сера, S	91.65 мг	1000 мг	9.2%	6.8%	1091 г
Фосфор, P	104.2 мг	800 мг	13%	9.5%	768 г
Хлор, Cl	704.55 мг	2300 мг	30.6%	22.5%	326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	198 мкг	~
Бор, B	65.3 мкг	~
Ванадий, V	24.73 мкг	~
Железо, Fe	1.326 мг	18 мг	7.4%	5.4%	1357 г
Йод, I	2.27 мкг	150 мкг	1.5%	1.1%	6608 г
Кобальт, Co	2.113 мкг	10 мкг	21.1%	15.5%	473 г
Литий, Li	9.388 мкг	~
Марганец, Mn	0.2183 мг	2 мг	10.9%	8%	916 г
Медь, Cu	105.63 мкг	1000 мкг	10.6%	7.8%	947 г
Молибден, Mo	3.085 мкг	70 мкг	4.4%	3.2%	2269 г
Никель, Ni	1.585 мкг	~
Рубидий, Rb	147.7 мкг	~
Селен, Se	4.009 мкг	55 мкг	7.3%	5.4%	1372 г
Стронций, Sr	1.73 мкг	~
Фтор, F	65.58 мкг	4000 мкг	1.6%	1.2%	6099 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	2.6%	2841 г
Цинк, Zn	0.7474 мг	12 мг	6.2%	4.6%	1606 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.798 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аргинин*	0.359 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.363 г	~
Лизин	0.381 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.197 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.399 г	~
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.501 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	0.774 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.274 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.628 г	min 16.8 г	3.7%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.59 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.532 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.287 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.253 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 136,2 кКал.

Порция = 280 гр (381.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.2 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,8 %, калием - 12,5 %, кремнием - 28,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 30,6 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Гороховый суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе