Рецепт Котлетки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки куриные

Морковь (Запекание) 245 г
Лук репчатый (Запекание) 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Перец чили, серрано 5 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Филе Куриного Бедра [Первая Свежесть] 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 13.3% 386 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.4% 544 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.4% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.4% 952 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 738.1 мкг 900 мкг 82% 42% 122 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 4.306 мг 5 мг 86.1% 44.1% 116 г
бета Криптоксантин 0.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2535 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.346 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9204 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 2.319 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2156 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8455 мг 20 мг 4.2% 2.2% 2365 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.04 мг 2500 мг 5.8% 3% 1712 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3206 г
Кремний, Si 10.573 мг 30 мг 35.2% 18% 284 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 2.6% 1994 г
Натрий, Na 259.65 мг 1300 мг 20% 10.3% 501 г
Сера, S 42.06 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2378 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 3.7% 1391 г
Хлор, Cl 412.67 мг 2300 мг 17.9% 9.2% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.7 мкг ~
Бор, B 135.5 мкг ~
Ванадий, V 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2293 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3947 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 17.7% 290 г
Литий, Li 2.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1242 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1429 г
Молибден, Mo 8.728 мкг 70 мкг 12.5% 6.4% 802 г
Никель, Ni 3.326 мкг ~
Рубидий, Rb 160.4 мкг ~
Селен, Se 3.056 мкг 55 мкг 5.6% 2.9% 1800 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 34.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11517 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1916 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Кампестерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлетки куриные составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (210.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ

Котлетки куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82 %, бэта-каротином - 86,1 %, кремнием - 35,2 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 34,5 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Котлетки куриные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки куриные, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты