Рецепт Бефстроганов из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бефстроганов из индейки
| Филе Грудки Индейки [Damate] | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Кокосовое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бефстроганов из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.7% | 608 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.3% | 903 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.2 мкг | 900 мкг | 30% | 25.1% | 333 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 25.5% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.38 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3977 мг | 20 мг | 2% | 1.7% | 5029 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.98 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4196 г |
| Кремний, Si | 3.787 мг | 30 мг | 12.6% | 10.6% | 792 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 3984 г |
| Натрий, Na | 10.41 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12488 г |
| Сера, S | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 3.1% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 30.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5521 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 14.5% | 578 г |
| Литий, Li | 0.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3145 г |
| Медь, Cu | 41.08 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2434 г |
| Молибден, Mo | 4.35 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.2% | 1609 г |
| Никель, Ni | 1.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30418 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2853 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% |
Энергетическая ценность Бефстроганов из индейки составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 74.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ИНДЕЙКИ
Бефстроганов из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30 %, бэта-каротином - 30,5 %, кремнием - 12,6 %, кобальтом - 17,3 %
Чем полезен Бефстроганов из индейки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибы с овсяными сливками
- Лапша ролтон
- Рулет клубничный яшкино
- Луковый пирог с капченой грудинкой
- Тефтели из индейки с грибами и морковной подливой
- Арахисовая паста
- Салат Репа
- Куриная отбивная
- Salad dressing
- грибы маслята
- Суп грибной
- сыр Легенды алтая
- Мясная запеканка
- Хлебцы молодцы
- Бутерброд с ветчиной и сыром
- Кролик
- Кроличий фарш
- Кроличья печень
- Голубиное мясо
- Творог Сокол
- Масло сливочное 72,5% том
- Сметана Нежеголь 15%
- Мука Алейка
- Бекон Дымов
- Батон Молочный
- Икра Гидрострой
- Сосиски Ратимировские
- Свекла с чесночком
- Зеленый чай
- Заварной крем
- Виолетто
- King Mass. Ronnie Coleman Signature Series. Dark chocolate
- Котлеты
- Творожный сыр
- Супчик раз
- Творог 1.8%
- Сайра натуральная Доброфлот
- Паштет и куриной печени
- Кукурузный блин
- Протеиновое печенье с медом
- Хлеб из пеликана
- Творожная запеканка 20.01.20
- Каша кукурузная с тыквой на воде и соевом молоке
- Кальмар тушка
- Зефир неглазированный с варёной сгущенкой
- Сёмга соленая
- Рисовая каша на молоке
- хлебцы с карамельным вкусом
- Гречневые хлопья на молоке 2,5%
- Хлопья
- Печенье протеиновое "миндаль-лимон"
- Брокколи с картошкой 1901
- Омлет
- Кето овощи
- Салат с сельдереем
- Котлеты как в детском саду
- Фасолевый майонез
- Колбаса куриная домашняя
- Печенье протеиновое без сахара
- Салат овощной с луком и яйцом
- Масло сливочное крестьянское из Башкирии
- Кето мясо
- Биобаланс
- Мюсли 20 01 20
- Рулет с курицей и лавашом
- Мороженое шоколадное протеиновое
- Мороженое из кефира и бананов
- Каша рисовая
- Тефтели
- Данон зерненый ТВОРОГ
- Куриный фарш тушеный с луком
- Лечо с бурым рисом
- Цветная капуста в сухарях
- Блинчики овсяные с соевым изолятом
- Салат овощной (огурец, белокочанная капуста) на майонезе 15%
- Сырники
- Молоко Сарафаново
- Рагу овощное с грибами
- Конвертики ветчина/сыр 15%
- творожный сыр
- Паста "Джандуйа"
- Каша рисовая
- ламинария
- Био йогурт Персик
- Паста с овощами и тофу
- форель слабосоленая
- Рыба снежная на гриле
- Котлета из столовой
- Хлеб из зелёной гречки
- Готовка - запеканка куриная с овощами
- Льняная мука
- Сыр пармезан Dolce
- Паста медово-льняная
- Котлеты куриные (сердце и желудки)
- Розовый перец
- Лаваш Армянский тонкий
- Курочка Ряба
- Семга
- Мука рисовая
- Крылышки 4
Метки: Как приготовить Бефстроганов из индейки, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бефстроганов из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
