Войти

Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 150 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Подсолнечное масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.3 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.4% 1490 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.4% 341 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.6% 768 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 1.5% 2452 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.425 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.6% 2250 г
Витамин В4, холин 39.93 мг 500 мг 8% 2.8% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 13.676 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2925 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 2.2% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.795 мг 15 мг 38.6% 13.7% 259 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4735 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6105 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1242 г
Ниацин 0.798 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.85 мг 2500 мг 10.1% 3.6% 993 г
Кальций, Ca 28.22 мг 1000 мг 2.8% 1% 3544 г
Кремний, Si 14.819 мг 30 мг 49.4% 17.5% 202 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2681 г
Натрий, Na 318.55 мг 1300 мг 24.5% 8.7% 408 г
Сера, S 44.84 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2230 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 3% 1159 г
Хлор, Cl 494.97 мг 2300 мг 21.5% 7.6% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 569 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 68.71 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2242 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 8.5% 415 г
Литий, Li 20.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 4.1% 872 г
Медь, Cu 87.5 мкг 1000 мкг 8.8% 3.1% 1143 г
Молибден, Mo 7.52 мкг 70 мкг 10.7% 3.8% 931 г
Никель, Ni 2.048 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 135.6 мкг ~
Селен, Se 3.675 мкг 55 мкг 6.7% 2.4% 1497 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22923 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 2.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.4631 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2591 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.203 г min 16.8 г 25% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.902 г от 11.2 до 20.6 г 70.6% 25%
18:2 Линолевая (ud) 7.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки составляет 282,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 46.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ

Чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,6 %, кремнием - 49,4 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Чебуреки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки, калорийность 282,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 51
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Новые рецепты
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех
Автор Алла
134.7
7.4
10.2
3.6
16
5 9
Шампиньоны прижаренные
Автор Наталья
63.7
4
2.4
7.8
25
1 1