Рецепт Слойка О.Матвей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка О.Матвей

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	250 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	150 г
Сахар песок	110 г
Грецкий орех	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка О.Матвей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	432.5 ккал	1684 ккал	25.7%	5.9%	389 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	1.5%	1520 г
Жиры	29 г	56 г	51.8%	12%	193 г
Углеводы	37.8 г	219 г	17.3%	4%	579 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.5%	1538 г
Вода	29.4 г	2273 г	1.3%	0.3%	7731 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	178.3 мкг	900 мкг	19.8%	4.6%	505 г
Ретинол	0.159 мг	~
бета Каротин	0.118 мг	5 мг	2.4%	0.6%	4237 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	0.9%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	1.2%	1856 г
Витамин В4, холин	32.51 мг	500 мг	6.5%	1.5%	1538 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	0.9%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	0.7%	3226 г
Витамин В9, фолаты	6.387 мкг	400 мкг	1.6%	0.4%	6263 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	1.2%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин D, кальциферол	0.507 мкг	10 мкг	5.1%	1.2%	1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.957 мг	15 мг	6.4%	1.5%	1567 г
Витамин Н, биотин	1.478 мкг	50 мкг	3%	0.7%	3383 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	0.5%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.3109 мг	20 мг	6.6%	1.5%	1526 г
Ниацин	0.525 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.73 мг	2500 мг	3.6%	0.8%	2755 г
Кальций, Ca	44.68 мг	1000 мг	4.5%	1%	2238 г
Кремний, Si	1.478 мг	30 мг	4.9%	1.1%	2030 г
Магний, Mg	9.21 мг	400 мг	2.3%	0.5%	4343 г
Натрий, Na	204.94 мг	1300 мг	15.8%	3.7%	634 г
Сера, S	36.52 мг	1000 мг	3.7%	0.9%	2738 г
Фосфор, P	64.4 мг	800 мг	8.1%	1.9%	1242 г
Хлор, Cl	320.31 мг	2300 мг	13.9%	3.2%	718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	399.4 мкг	~
Бор, B	13.7 мкг	~
Ванадий, V	33.26 мкг	~
Железо, Fe	0.595 мг	18 мг	3.3%	0.8%	3025 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	0.3%	7732 г
Кобальт, Co	0.86 мкг	10 мкг	8.6%	2%	1163 г
Марганец, Mn	0.2148 мг	2 мг	10.7%	2.5%	931 г
Медь, Cu	44.17 мкг	1000 мкг	4.4%	1%	2264 г
Молибден, Mo	6.28 мкг	70 мкг	9%	2.1%	1115 г
Никель, Ni	0.813 мкг	~
Олово, Sn	4.86 мкг	~
Селен, Se	2.703 мкг	55 мкг	4.9%	1.1%	2035 г
Стронций, Sr	3.85 мкг	~
Титан, Ti	4.07 мкг	~
Фтор, F	13.74 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29112 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	0.6%	3937 г
Цинк, Zn	0.42 мг	12 мг	3.5%	0.8%	2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.055 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	18.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.036 г	~
6:0 Капроновая	0.474 г	~
8:0 Каприловая	0.254 г	~
10:0 Каприновая	0.581 г	~
12:0 Лауриновая	0.662 г	~
14:0 Миристиновая	3.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.5 г	~
18:0 Стеариновая	2.626 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.668 г	min 16.8 г	51.6%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.593 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.893 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.934 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.875 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.35 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Слойка О.Матвей составляет 432,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	432.5 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	29 г	-%
	Углеводы	37.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	29.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА О.МАТВЕЙ

Слойка О.Матвей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, хлором - 13,9 %

Чем полезен Слойка О.Матвей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слойка О.Матвей, калорийность 432,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка О.Матвей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе