Рецепт Крем-суп из корня сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из корня сельдерея

Сельдерей (корень) (Пассерование)	500 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	500 г
Оливковое масло	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Вода	1000 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	150 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Семена льна	20 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	20 г
Лук порей (Пассерование)	200 г
Кабачок (Припускание)	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из корня сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.4 ккал	1684 ккал	3%	6%	3341 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.8%	6909 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	11.3%	1750 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	3.6%	5475 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	18.8%	1053 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	7.7%	2565 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.6 мкг	900 мкг	5.4%	10.7%	1852 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.21 мг	5 мг	4.2%	8.3%	2381 г
Лютеин + Зеаксантин	5.36 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	4.2%	4737 г
Витамин В4, холин	9.42 мг	500 мг	1.9%	3.8%	5308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.195 мг	5 мг	3.9%	7.7%	2564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	9.7%	2041 г
Витамин В9, фолаты	7.366 мкг	400 мкг	1.8%	3.6%	5430 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	1.8%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	5.33 мг	90 мг	5.9%	11.7%	1689 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	5.6%	3546 г
гамма Токоферол	0.164 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.459 мкг	50 мкг	0.9%	1.8%	10893 г
Витамин К, филлохинон	34.2 мкг	120 мкг	28.5%	56.5%	351 г
Витамин РР, НЭ	0.658 мг	20 мг	3.3%	6.5%	3040 г
Ниацин	0.452 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232 мг	2500 мг	9.3%	18.5%	1078 г
Кальций, Ca	47.44 мг	1000 мг	4.7%	9.3%	2108 г
Кремний, Si	16.643 мг	30 мг	55.5%	110.1%	180 г
Магний, Mg	20.14 мг	400 мг	5%	9.9%	1986 г
Натрий, Na	229.13 мг	1300 мг	17.6%	34.9%	567 г
Сера, S	13.64 мг	1000 мг	1.4%	2.8%	7331 г
Фосфор, P	27.2 мг	800 мг	3.4%	6.7%	2941 г
Хлор, Cl	308 мг	2300 мг	13.4%	26.6%	747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.5 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	5.3 мкг	~
Железо, Fe	0.436 мг	18 мг	2.4%	4.8%	4128 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.8%	25424 г
Кобальт, Co	1.224 мкг	10 мкг	12.2%	24.2%	817 г
Литий, Li	7.054 мкг	~
Марганец, Mn	0.1284 мг	2 мг	6.4%	12.7%	1558 г
Медь, Cu	59.31 мкг	1000 мкг	5.9%	11.7%	1686 г
Молибден, Mo	3.348 мкг	70 мкг	4.8%	9.5%	2091 г
Никель, Ni	1.201 мкг	~
Олово, Sn	0.77 мкг	~
Рубидий, Rb	56.7 мкг	~
Селен, Se	0.564 мкг	55 мкг	1%	2%	9752 г
Стронций, Sr	1.83 мкг	~
Фтор, F	47.12 мкг	4000 мкг	1.2%	2.4%	8489 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	4.6%	4386 г
Цинк, Zn	0.2448 мг	12 мг	2%	4%	4902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.432 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.071 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	44%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.41 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.371 мг	~
Стигмастерол	0.091 мг	~
бета Ситостерол	1.564 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.073 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.047 г	~
14:0 Миристиновая	0.254 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.563 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.201 г	min 16.8 г	7.1%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.071 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.423 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.2 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Крем-суп из корня сельдерея составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.4 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	88.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ

Крем-суп из корня сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,5 %, кремнием - 55,5 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Крем-суп из корня сельдерея

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-суп из корня сельдерея, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из корня сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе