Рецепт Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром

Морковь 400 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 15 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Сметана 25% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.2% 589 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1275.4 мкг 900 мкг 141.7% 101.4% 71 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 7.246 мг 5 мг 144.9% 103.6% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1513 г
Витамин В4, холин 36.1 мг 500 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.451 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4733 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 6.2% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2% 3606 г
Витамин Н, биотин 1.173 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4263 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.9009 мг 20 мг 4.5% 3.2% 2220 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.56 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1538 г
Кальций, Ca 217.29 мг 1000 мг 21.7% 15.5% 460 г
Кремний, Si 15.095 мг 30 мг 50.3% 36% 199 г
Магний, Mg 31.95 мг 400 мг 8% 5.7% 1252 г
Натрий, Na 197.6 мг 1300 мг 15.2% 10.9% 658 г
Сера, S 64.22 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1557 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 13.7% 522 г
Хлор, Cl 52.33 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.5 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 59.64 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2786 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3132 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 10.5% 678 г
Литий, Li 3.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1405 г
Медь, Cu 60.38 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1656 г
Молибден, Mo 13.731 мкг 70 мкг 19.6% 14% 510 г
Никель, Ni 3.992 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 3.832 мкг 55 мкг 7% 5% 1435 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10983 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.7314 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 111 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ

Морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 141,7 %, бэта-каротином - 144,9 %, кальцием - 21,7 %, кремнием - 50,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 14,7 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты