Рецепт Бутерброд/сэндвич из ПЕКИНСКОЙ капусты с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд/сэндвич из ПЕКИНСКОЙ капусты с зеленью и сыром

Пекинская капуста	130 г
МАЙОНЕЗ Провансаль домашний (оливковое масло)	37 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	8 г
Шпинат	22 г
Лук зеленый (перо)	8 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	23 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд/сэндвич из ПЕКИНСКОЙ капусты с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.6 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1157 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.5%	1949 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	16.4%	418 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.6%	11526 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	2.3%	2910 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	141.9 мкг	900 мкг	15.8%	10.9%	634 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	1.845 мкг	~
бета Каротин	0.77 мг	5 мг	15.4%	10.6%	649 г
бета Криптоксантин	7.112 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.153 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.1%	1682 г
Витамин В4, холин	15.82 мг	500 мг	3.2%	2.2%	3161 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	2.5%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	5.8%	1198 г
Витамин В9, фолаты	58.218 мкг	400 мкг	14.6%	10%	687 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	3.8%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	22.78 мг	90 мг	25.3%	17.4%	395 г
Витамин D, кальциферол	0.163 мкг	10 мкг	1.6%	1.1%	6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.12 мг	15 мг	20.8%	14.3%	481 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.143 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.881 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5675 г
Витамин К, филлохинон	91.4 мкг	120 мкг	76.2%	52.3%	131 г
Витамин РР, НЭ	1.1305 мг	20 мг	5.7%	3.9%	1769 г
Ниацин	0.095 мг	~
Бетаин	0.179 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.7 мг	2500 мг	10.1%	6.9%	985 г
Кальций, Ca	152.1 мг	1000 мг	15.2%	10.4%	657 г
Кремний, Si	5.116 мг	30 мг	17.1%	11.7%	586 г
Магний, Mg	21.59 мг	400 мг	5.4%	3.7%	1853 г
Натрий, Na	156.82 мг	1300 мг	12.1%	8.3%	829 г
Сера, S	40.26 мг	1000 мг	4%	2.7%	2484 г
Фосфор, P	84.9 мг	800 мг	10.6%	7.3%	942 г
Хлор, Cl	222.48 мг	2300 мг	9.7%	6.7%	1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26 мкг	~
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	1.16 мкг	~
Железо, Fe	1.842 мг	18 мг	10.2%	7%	977 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	1%	6818 г
Кобальт, Co	0.723 мкг	10 мкг	7.2%	4.9%	1383 г
Литий, Li	0.278 мкг	~
Марганец, Mn	0.2417 мг	2 мг	12.1%	8.3%	827 г
Медь, Cu	42.35 мкг	1000 мкг	4.2%	2.9%	2361 г
Молибден, Mo	1.568 мкг	70 мкг	2.2%	1.5%	4464 г
Никель, Ni	0.216 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	2.879 мкг	55 мкг	5.2%	3.6%	1910 г
Стронций, Sr	7.34 мкг	~
Фтор, F	10.45 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38278 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9434 г
Цинк, Zn	0.5996 мг	12 мг	5%	3.4%	2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.946 г	~
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.237 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.313 г	~
Заменимые аминокислоты	1.557 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.245 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.713 г	~
Пролин	0.271 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	22.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	51.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.263 мг	~
Кампестерол	0.468 мг	~
Стигмастерол	0.248 мг	~
бета Ситостерол	15.086 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.127 г	~
12:0 Лауриновая	0.117 г	~
14:0 Миристиновая	0.246 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.645 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.696 г	~
20:0 Арахиновая	0.076 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.379 г	min 16.8 г	32%	22%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.161 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.088 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.095 г	от 11.2 до 20.6 г	36.6%	25.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.505 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.068 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.289 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.255 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд/сэндвич из ПЕКИНСКОЙ капусты с зеленью и сыром составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.6 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД/СЭНДВИЧ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Бутерброд/сэндвич из ПЕКИНСКОЙ капусты с зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином B9 - 14,6 %, витамином C - 25,3 %, витамином E - 20,8 %, витамином K - 76,2 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 17,1 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Бутерброд/сэндвич из ПЕКИНСКОЙ капусты с зеленью и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд/сэндвич из ПЕКИНСКОЙ капусты с зеленью и сыром, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд/сэндвич из ПЕКИНСКОЙ капусты с зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе