Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь	1000 г
Лук репчатый	200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	45 г
Соль поваренная пищевая йодированная	6 г
Кориандр, семена	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.5 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2230 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.9%	6909 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	9.4%	1400 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	4.2%	3085 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	19.9%	667 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4.9%	2732 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	695.9 мкг	900 мкг	77.3%	102.4%	129 г
альфа Каротин	2897.53 мкг	~
бета Каротин	6.905 мг	5 мг	138.1%	182.9%	72 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Ликопин	0.883 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	214.468 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.7%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3.8%	3396 г
Витамин В4, холин	8.39 мг	500 мг	1.7%	2.3%	5959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	6.6%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	9%	1471 г
Витамин В9, фолаты	17.376 мкг	400 мкг	4.3%	5.7%	2302 г
Витамин C, аскорбиновая	6.64 мг	90 мг	7.4%	9.8%	1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.124 мг	15 мг	7.5%	9.9%	1335 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Витамин К, филлохинон	13.7 мкг	120 мкг	11.4%	15.1%	876 г
Витамин РР, НЭ	0.9107 мг	20 мг	4.6%	6.1%	2196 г
Ниацин	0.033 мг	~
Бетаин	0.359 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.41 мг	2500 мг	12.1%	16%	827 г
Кальций, Ca	37.42 мг	1000 мг	3.7%	4.9%	2672 г
Кремний, Si	0.833 мг	30 мг	2.8%	3.7%	3601 г
Магний, Mg	13.7 мг	400 мг	3.4%	4.5%	2920 г
Натрий, Na	251.93 мг	1300 мг	19.4%	25.7%	516 г
Сера, S	20.05 мг	1000 мг	2%	2.6%	4988 г
Фосфор, P	40.6 мг	800 мг	5.1%	6.8%	1970 г
Хлор, Cl	302.62 мг	2300 мг	13.2%	17.5%	760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.7 мкг	~
Бор, B	33.3 мкг	~
Железо, Fe	0.484 мг	18 мг	2.7%	3.6%	3719 г
Йод, I	20.5 мкг	150 мкг	13.7%	18.1%	732 г
Кобальт, Co	0.908 мкг	10 мкг	9.1%	12.1%	1101 г
Марганец, Mn	0.1954 мг	2 мг	9.8%	13%	1024 г
Медь, Cu	58.78 мкг	1000 мкг	5.9%	7.8%	1701 г
Молибден, Mo	0.55 мкг	70 мкг	0.8%	1.1%	12727 г
Никель, Ni	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	79.3 мкг	~
Селен, Se	0.244 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	22541 г
Фтор, F	7.92 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	50505 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	15152 г
Цинк, Zn	0.3594 мг	12 мг	3%	4%	3339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	4.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.345 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.633 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.452 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.782 г	min 16.8 г	16.6%	22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.717 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.486 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.456 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.5 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,3 %, бэта-каротином - 138,1 %, витамином K - 11,4 %, калием - 12,1 %, хлором - 13,2 %, йодом - 13,7 %

Чем полезен Морковь по корейски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе