Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.2% | 2240 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 23.1% | 1178 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 19% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.64 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 5787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.9% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 4.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.576 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 11186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 40.2% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.7% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.9% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 39.9% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4365 мг | 20 мг | 2.2% | 6% | 4582 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 22.6% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.9% | 3393 г |
| Кремний, Si | 24.402 мг | 30 мг | 81.3% | 220.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 8.31 мг | 400 мг | 2.1% | 5.7% | 4813 г |
| Натрий, Na | 252.14 мг | 1300 мг | 19.4% | 52.7% | 516 г |
| Сера, S | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7634 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 12.5% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 412.29 мг | 2300 мг | 17.9% | 48.6% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 7.6% | 3529 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 90.2% | 301 г |
| Литий, Li | 12.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 15.2% | 1773 г |
| Медь, Cu | 71.4 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 19.3% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 5.408 мкг | 70 мкг | 7.7% | 20.9% | 1294 г |
| Никель, Ni | 5.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28818 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.2% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2212 мг | 12 мг | 1.8% | 4.9% | 5425 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 12% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.7% |
Энергетическая ценность Салат составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.8 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,8 %, витамином K - 14,7 %, кремнием - 81,3 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 33,2 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печнночные котлеты 27,01,20
- гов кус 27,01,20
- Марафон Курица в духовке
- Печенье овсяное
- Антиголод
- Хлопья кукурузные на здороаье
- Каша ячневая
- Омлет
- ягодный напиток от линдоры
- Оладушки пп
- 4 риса гарнир
- Каша льняная с куркумой, корицей и яблоком
- Гуарана порошок
- Творожная запеканка 26.01.20
- Йогурт термостатный, классический
- Урбеч шоколадная паста
- паштет печеночный Классический Домашний вкус
- Колбаса докторская с натур.молоком
- Карбонат юбилейный
- Биойогурт Мюсли
- Пирог в духовке(картофель,фарш)
- Йогурт творожный Данон груша+банан 170 гр
- Варенец
- Ряженка
- Яйцо жареное с маслом
- Пирожки с картошкой
- Сметана молочный фермер
- Фасоль стручковая на пару
- Аджика по-абхазски
- Пирог из тыквы
- Сырники
- Хлеб на закваске "Ржаное чудо"
- Оладушки из овсяной муки
- пельмени "домашние"
- Отруби сибирские
- колбаса крымская вареная
- Сыр маасдам
- Колбаса вареная молочная
- Кофе со сливками
- Каша геркулесовая в мультиварке
- сыр маасдам
- Сироп шоколадный "Золотое утро"
- Брокколи с курицей и перцем 26.01.20
- Кофе со сливками и с сахаром
- Семяна Чиа, чёрные и белые
- Хлопья с дыней
- колбаса вареная "Крымская"
- Каша с дыней
- Сыр Тильзитэр Село зеленое
- Безглютеновый хлеб на кефире
- Творог
- Индейка в соусе Черный перец (Бедро)
- Творожный сыр с ветчиной и зеленью
- Король сыров
- черничный конфитюр
- Сырные палочки
- Молоко 3,2 красная йена
- Яичный рулет
- Молочный шоколад OREO
- Блины с яблоком
- Творог 5%
- Вареники с творогом
- Салат из свежей капусты и кукурузы
- Тесто для вареников
- Шоколадные панкейки с бананом на молоке
- Щи с говядиной и свежей капустой
- Тесто для пельменей
- Бутерброд с маслом, мёдом.
- САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КУКУРУЗОЙ
- Желе клубнично-творожное
- Зелень ассорти
- Вареники с картофелем и грибами
- Гречнево тыквенные блины
- Гречнево тыквенные блины
- Сосиски Венские из мяса птицы
- Котлеты
- Омлет с сыром
- Голец соленой мой
- Сыр для жарки
- Салат Алла
- паста кокосовая
- Салат ог.лук з.кинза.лук р.масло кедр.
- Печень кур
- Салат Алла с горошком
- Запеканка капустная
- Котлеты паровые из фарша индейки [индилайт]
- кокосовое молоко
- Капучино жиросжигающий комплекс (сухой)
- Хлопья овсяные Националь
- Капучино жиросжигающий комплекс приготовленный
- Завтрак
- Маскарпоне с шоколадом
- Сырники
- Печенье Американское
- Запеканка мясная
- Консервы мясные Кролик + Говядина
- Щи с вешенками
- Сосиски сочные
- Сахарозаменитель
- Суп гречневый
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
