Рецепт Салат по азиатский со свёклой и дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по азиатский со свёклой и дайконом

Свекла (Мытьё, нарезка) 50 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 50 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 50 г
Кунжут 5 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по азиатский со свёклой и дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.5% 778 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 572.1 мкг 900 мкг 63.6% 66.3% 157 г
бета Каротин 3.433 мг 5 мг 68.7% 71.6% 146 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 18.171 мкг 400 мкг 4.5% 4.7% 2201 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 13.3% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.731 мг 15 мг 18.2% 19% 549 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8081 мг 20 мг 4% 4.2% 2475 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.37 мг 2500 мг 9% 9.4% 1114 г
Кальций, Ca 68.46 мг 1000 мг 6.8% 7.1% 1461 г
Кремний, Si 35.4 мг 30 мг 118% 123% 85 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 9.8% 1067 г
Натрий, Na 27.34 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4755 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 1% 9551 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 7.3% 1436 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 138.2 мкг ~
Ванадий, V 49.85 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 6.8% 1531 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4132 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 12.5% 833 г
Литий, Li 21.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.2981 мг 2 мг 14.9% 15.5% 671 г
Медь, Cu 138.26 мкг 1000 мкг 13.8% 14.4% 723 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 13.5% 778 г
Никель, Ni 11.143 мкг ~
Рубидий, Rb 136.5 мкг ~
Селен, Se 1.417 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3881 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18596 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 14.1% 742 г
Цинк, Zn 0.5737 мг 12 мг 4.8% 5% 2092 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 88.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.288 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 39.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.982 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат по азиатский со свёклой и дайконом составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 175 гр (167.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО АЗИАТСКИЙ СО СВЁКЛОЙ И ДАЙКОНОМ

Салат по азиатский со свёклой и дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,6 %, бэта-каротином - 68,7 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 18,2 %, кремнием - 118 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 14,9 %, медью - 13,8 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Салат по азиатский со свёклой и дайконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по азиатский со свёклой и дайконом, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по азиатский со свёклой и дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы