Рецепт Кексы клюква/яблоко/творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы клюква/яблоко/творог

Клюква (Запекание) 60 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Кешью 80 г
Пищевая сода 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Овсяная крупа (Запекание) 150 г
Творог Стожок 9% 150 г
Способ приготовления

Кексы очередные. С добавлением яблока, клюквы и творога. Сегодня не очень калорийные)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы клюква/яблоко/творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.6% 623 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9% 455 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.9% 1038 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.9% 690 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 2.4% 1695 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 5.3% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.3% 766 г
Витамин В4, холин 85.51 мг 500 мг 17.1% 7% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 5.8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 23.436 мкг 400 мкг 5.9% 2.4% 1707 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 5.1% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 3.9% 1042 г
Витамин Н, биотин 20.977 мкг 50 мкг 42% 17.1% 238 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.698 мг 20 мг 18.5% 7.5% 541 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.4 мг 2500 мг 12.1% 4.9% 824 г
Кальций, Ca 103.82 мг 1000 мг 10.4% 4.2% 963 г
Кремний, Si 18.762 мг 30 мг 62.5% 25.5% 160 г
Магний, Mg 77.42 мг 400 мг 19.4% 7.9% 517 г
Натрий, Na 195.99 мг 1300 мг 15.1% 6.2% 663 г
Сера, S 120.73 мг 1000 мг 12.1% 4.9% 828 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 11.3% 360 г
Хлор, Cl 106.5 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.3 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 5.19 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 5.5% 747 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1648 г
Кобальт, Co 4.992 мкг 10 мкг 49.9% 20.3% 200 г
Литий, Li 0.997 мкг ~
Марганец, Mn 1.3668 мг 2 мг 68.3% 27.8% 146 г
Медь, Cu 477.96 мкг 1000 мкг 47.8% 19.5% 209 г
Молибден, Mo 18.758 мкг 70 мкг 26.8% 10.9% 373 г
Никель, Ni 16.631 мкг ~
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 19.953 мкг 55 мкг 36.3% 14.8% 276 г
Стронций, Sr 40.97 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 46.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8547 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Цинк, Zn 1.8148 мг 12 мг 15.1% 6.2% 661 г
Цирконий, Zr 5.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кексы клюква/яблоко/творог составляет 245,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (122.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ КЛЮКВА/ЯБЛОКО/ТВОРОГ

Кексы клюква/яблоко/творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 42 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 62,5 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 27,8 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 49,9 %, марганцем - 68,3 %, медью - 47,8 %, молибденом - 26,8 %, селеном - 36,3 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Кексы клюква/яблоко/творог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы клюква/яблоко/творог, калорийность 245,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы клюква/яблоко/творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы