Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 25 г
Овсяные хлопья 20 г
Черника дикая, замороженная 50 г
Сок апельсиновый 150 г
Семена тыквы очищенные 8 г
Способ приготовления

Семена чиа смешать с овсяными хлопьями, залить соком, оставить на ночь в холодильнике. Перед употреблением добавит ягоды и семена тыквы. Можно подогреть в микроволновке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.3% 1335 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 16% 444 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7200 г
альфа Каротин 0.395 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.818 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22002 г
Витамин C, аскорбиновая 24.27 мг 90 мг 27% 19.2% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2247 мг 20 мг 6.1% 4.3% 1633 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.3 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1349 г
Кальций, Ca 77.74 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Магний, Mg 57.92 мг 400 мг 14.5% 10.3% 691 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14994 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6120 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 11.8% 604 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 6% 1178 г
Марганец, Mn 0.9315 мг 2 мг 46.6% 33.1% 215 г
Медь, Cu 91.35 мкг 1000 мкг 9.1% 6.5% 1095 г
Селен, Se 5.632 мкг 55 мкг 10.2% 7.2% 977 г
Цинк, Zn 0.8206 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.356 г от 11.2 до 20.6 г 21% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.762 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.762 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 16,6 %, марганцем - 46,6 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги