Рецепт Льняные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные оладушки

Яйцо куриное 120 г
Мука Льняная [Дивинка] 20 г
Сыр мягкий Робиола 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.9% 507 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.3% 378 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 9.2% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.7% 647 г
Витамин В4, холин 158.53 мг 500 мг 31.7% 15.9% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 8.2% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.421 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9048 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.5% 915 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 7% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 12.758 мкг 50 мкг 25.5% 12.8% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2737 мг 20 мг 11.4% 5.7% 880 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.42 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2827 г
Кальций, Ca 34.74 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2879 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 1% 5277 г
Натрий, Na 84.63 мг 1300 мг 6.5% 3.3% 1536 г
Сера, S 111.16 мг 1000 мг 11.1% 5.6% 900 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 7.6% 660 г
Хлор, Cl 98.53 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 4.4% 1140 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 4.2% 1188 г
Кобальт, Co 6.316 мкг 10 мкг 63.2% 31.8% 158 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10929 г
Медь, Cu 52.42 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1908 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1847 г
Селен, Se 19.389 мкг 55 мкг 35.3% 17.7% 284 г
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11514 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.7011 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Льняные оладушки составляет 198,9 кКал.

  • Порция = 32 гр (63.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ ОЛАДУШКИ

Льняные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 63,2 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Льняные оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные оладушки, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги