Рецепт Салат из редьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 440 г
Сок лимонный 10 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.3% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.1% 14000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 5.3% 8111 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 31.1% 1429 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 18.2% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1.3% 33333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 8% 5625 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 7.1% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 14.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 9.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 25.239 мкг 400 мкг 6.3% 28% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 5.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 20.05 мг 90 мг 22.3% 99.1% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1868 мг 20 мг 0.9% 4% 10707 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.27 мг 2500 мг 8.7% 38.7% 1151 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 16.9% 2636 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 17.3% 2589 г
Натрий, Na 177.51 мг 1300 мг 13.7% 60.9% 732 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 4% 10604 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 16.9% 2640 г
Хлор, Cl 237.81 мг 2300 мг 10.3% 45.8% 967 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 9.3% 4878 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 2.7% 16667 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 7.6% 5764 г
Медь, Cu 102.77 мкг 1000 мкг 10.3% 45.8% 973 г
Молибден, Mo 0.438 мкг 70 мкг 0.6% 2.7% 15982 г
Селен, Se 0.835 мкг 55 мкг 1.5% 6.7% 6587 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Цинк, Zn 0.1926 мг 12 мг 1.6% 7.1% 6231 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

Салат из редьки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,3 %

Чем полезен Салат из редьки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки, калорийность 22,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы