Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Маслята 254 г
Картофель 750 г
Морковь (Пассерование) 168 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Вода 3000 г
Чеснок 50 г
Свинина, тазобедренная часть 340 г
Петрушка (корень) 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 82 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.2% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 7.7% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 16.4% 1181 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 17.8% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 11.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.195 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9535 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 13.3% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 9.3% 2101 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13055 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5421 мг 20 мг 2.7% 5.2% 3689 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.56 мг 2500 мг 5.1% 9.8% 1945 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9407 г
Кремний, Si 9.312 мг 30 мг 31% 59.8% 322 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 4.1% 4657 г
Натрий, Na 167.97 мг 1300 мг 12.9% 24.9% 774 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 3951 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 6.8% 2899 г
Хлор, Cl 267.81 мг 2300 мг 11.6% 22.4% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.5 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 27.06 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 4.1% 4762 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7853 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 35.1% 549 г
Литий, Li 13.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 5.6% 3419 г
Медь, Cu 117.17 мкг 1000 мкг 11.7% 22.6% 853 г
Молибден, Mo 4.734 мкг 70 мкг 6.8% 13.1% 1479 г
Никель, Ni 2.577 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 10806 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 76.07 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5258 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 13.3% 1441 г
Цинк, Zn 1.0145 мг 12 мг 8.5% 16.4% 1183 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 36.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 18,2 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Суп грибной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги