Рецепт Яблоки, фаршированные орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки, фаршированные орехами

Яблоко (Запекание)	5 Штука диаметр 6,5 см
Миндаль	75 г
Кардамон	2 tsp, ground
Имбирь, крень сушеный молотый	2 tsp
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	2.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	59 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание)	62 г
Гвоздика, молотая	5 г

Способ приготовления

Https://www.edimdoma.ru/retsepty/69550-yabloki-farshirovannye-kuragoy-i-orehami

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки, фаршированные орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	2.6%	2111 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	8.6%	644 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	5.3%	1053 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	16.7%	333 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.6%	3552 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.4 мкг	900 мкг	7.7%	4.3%	1297 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	3.9%	1404 г
бета Криптоксантин	0.846 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	3.8%	1452 г
Витамин В4, холин	12.58 мг	500 мг	2.5%	1.4%	3975 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	2%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	3.7%	1493 г
Витамин В9, фолаты	6.893 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5803 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.87 мг	90 мг	5.4%	3%	1848 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.931 мг	15 мг	26.2%	14.6%	382 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.001 мкг	50 мкг	2%	1.1%	4995 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	4.5%	1237 г
Витамин РР, НЭ	1.6268 мг	20 мг	8.1%	4.5%	1229 г
Ниацин	1.106 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	584.63 мг	2500 мг	23.4%	13%	428 г
Кальций, Ca	81.99 мг	1000 мг	8.2%	4.6%	1220 г
Кремний, Si	11.867 мг	30 мг	39.6%	22%	253 г
Магний, Mg	59.96 мг	400 мг	15%	8.3%	667 г
Натрий, Na	31.16 мг	1300 мг	2.4%	1.3%	4172 г
Сера, S	33.79 мг	1000 мг	3.4%	1.9%	2959 г
Фосфор, P	90.7 мг	800 мг	11.3%	6.3%	882 г
Хлор, Cl	7.23 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	31812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	250.7 мкг	~
Бор, B	277 мкг	~
Ванадий, V	13.41 мкг	~
Железо, Fe	3.376 мг	18 мг	18.8%	10.4%	533 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	7353 г
Кобальт, Co	3.483 мкг	10 мкг	34.8%	19.3%	287 г
Литий, Li	4.278 мкг	~
Марганец, Mn	1.1998 мг	2 мг	60%	33.3%	167 г
Медь, Cu	187.42 мкг	1000 мкг	18.7%	10.4%	534 г
Молибден, Mo	11.022 мкг	70 мкг	15.7%	8.7%	635 г
Никель, Ni	44.976 мкг	~
Рубидий, Rb	64.9 мкг	~
Селен, Se	1.214 мкг	55 мкг	2.2%	1.2%	4530 г
Стронций, Sr	4.55 мкг	~
Титан, Ti	5.54 мкг	~
Фтор, F	23.39 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17101 г
Хром, Cr	10.81 мкг	50 мкг	21.6%	12%	463 г
Цинк, Zn	0.5727 мг	12 мг	4.8%	2.7%	2095 г
Цирконий, Zr	7.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	5.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аргинин*	0.288 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.213 г	~
Заменимые аминокислоты	0.232 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.34 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.568 г	~
Пролин	0.133 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.895 мг	~
бета Ситостерол	12.315 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.203 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.919 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.992 г	min 16.8 г	29.7%	16.5%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.868 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.659 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.586 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Яблоки, фаршированные орехами составляет 180 кКал.

Порция = 122 гр (219.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	6 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОРЕХАМИ

Яблоки, фаршированные орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,2 %, калием - 23,4 %, кремнием - 39,6 %, магнием - 15 %, фосфором - 11,3 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 60 %, медью - 18,7 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Яблоки, фаршированные орехами

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблоки, фаршированные орехами, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки, фаршированные орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе