Рецепт Борщ с поджаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с поджаркой

Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 2000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Свекла (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Поджарка из Свинины [Великолукский Мясокомбинат] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с поджаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.1% 9333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 6.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.9% 4000 г
Вода 95.4 г 2273 г 4.2% 23.3% 2383 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 22.8% 2452 г
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 25% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.4% 12857 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 2.8% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 3.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 10% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.599 мкг 400 мкг 0.6% 3.3% 15391 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 20% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 1.1% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 106383 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 35% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.2329 мг 20 мг 1.2% 6.7% 8587 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.92 мг 2500 мг 3.8% 21.1% 2662 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 6.7% 8518 г
Кремний, Si 10.236 мг 30 мг 34.1% 189.4% 293 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 8.3% 6612 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 2.2% 25000 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 4.4% 12034 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 7.8% 7080 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 3.3% 17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 12.51 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 7.2% 7860 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 3.3% 18072 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 49.4% 1126 г
Литий, Li 6.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 17.8% 3165 г
Медь, Cu 28.85 мкг 1000 мкг 2.9% 16.1% 3466 г
Молибден, Mo 3.076 мкг 70 мкг 4.4% 24.4% 2276 г
Никель, Ni 2.026 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 63218 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 80.74 мкг 4000 мкг 2% 11.1% 4954 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 21.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.1114 мг 12 мг 0.9% 5% 10772 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ с поджаркой составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ПОДЖАРКОЙ

Борщ с поджаркой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,1 %

Чем полезен Борщ с поджаркой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с поджаркой, калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с поджаркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты