Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Подсолнечное масло 28 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Филе Грудки Цыплёнка Бройлера [Балтптицепром] 750 г
Лук репчатый (Жарка) 159 г
Морковь (Жарка) 93 г
Горошек зеленый. Консервы 241 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 317 г
Картофель (Варка со сливом) 1067 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.7% 916 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.8% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.1% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 11.7% 916 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 12.7% 846 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 1.8% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.657 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8589 г
Витамин C, аскорбиновая 9.8 мг 90 мг 10.9% 11.7% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 5% 2193 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16077 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.0119 мг 20 мг 5.1% 5.5% 1976 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.26 мг 2500 мг 12.4% 13.3% 808 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6623 г
Кремний, Si 20.96 мг 30 мг 69.9% 75.2% 143 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2639 г
Натрий, Na 431.21 мг 1300 мг 33.2% 35.7% 301 г
Сера, S 27.38 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3652 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 6% 1774 г
Хлор, Cl 618.57 мг 2300 мг 26.9% 29% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.6 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 58.9 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2765 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7389 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 39.9% 270 г
Литий, Li 31.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1504 г
Медь, Cu 106.55 мкг 1000 мкг 10.7% 11.5% 939 г
Молибден, Mo 7.134 мкг 70 мкг 10.2% 11% 981 г
Никель, Ni 3.874 мкг ~
Рубидий, Rb 214.5 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13095 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23202 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 9.7% 1106 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3476 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.087 мг ~
бета Ситостерол 2.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, калием - 12,4 %, кремнием - 69,9 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 37,1 %

Чем полезен Рагу с курицей

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги