Рецепт Рулеты куриные с кабачком и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты куриные с кабачком и тыквой

Лук сладкий, сырой 23 г
Пекинская капуста 40 г
Кабачок (На пару) 34 г
Тыква (На пару) 37 г
Творог влажный обезжиренный 69 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты куриные с кабачком и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 24.9% 402 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2983 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 3.4% 2922 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 2.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин В4, холин 76.1 мг 500 мг 15.2% 15.2% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 24.6% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 31.3% 319 г
Витамин В9, фолаты 11.748 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 7.2% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 2% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3198 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4352 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.919 мг 20 мг 29.6% 29.6% 338 г
Ниацин 8.062 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.86 мг 2500 мг 10.5% 10.5% 955 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 2% 4880 г
Кремний, Si 2.193 мг 30 мг 7.3% 7.3% 1368 г
Магний, Mg 66.34 мг 400 мг 16.6% 16.6% 603 г
Натрий, Na 79.62 мг 1300 мг 6.1% 6.1% 1633 г
Сера, S 184.08 мг 1000 мг 18.4% 18.4% 543 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 19.2% 520 г
Хлор, Cl 66.36 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1460 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2762 г
Кобальт, Co 7.272 мкг 10 мкг 72.7% 72.8% 138 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6006 г
Медь, Cu 77.18 мкг 1000 мкг 7.7% 7.7% 1296 г
Молибден, Mo 8.701 мкг 70 мкг 12.4% 12.4% 805 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 19.164 мкг 55 мкг 34.8% 34.8% 287 г
Фтор, F 104.49 мкг 4000 мкг 2.6% 2.6% 3828 г
Хром, Cr 18.72 мкг 50 мкг 37.4% 37.4% 267 г
Цинк, Zn 1.0849 мг 12 мг 9% 9% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.423 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 1.013 г ~
Изолейцин 0.909 г ~
Лейцин 1.597 г ~
Лизин 2.06 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.681 г ~
Треонин 0.887 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.564 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.375 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рулеты куриные с кабачком и тыквой составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ И ТЫКВОЙ

Рулеты куриные с кабачком и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином B6 - 31,3 %, витамином PP - 29,6 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 72,7 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 34,8 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Рулеты куриные с кабачком и тыквой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулеты куриные с кабачком и тыквой, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты куриные с кабачком и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги