Рецепт Окрошка с квасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка с квасом
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Хлебный квас | 300 г |
| Майонез столовый молочный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с квасом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6% | 1490 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 7.2% | 1257 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 48.99 мг | 500 мг | 9.8% | 8.8% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 6.6% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.092 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 8.1% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 8.4% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 4.057 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.3% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 17.5% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6228 мг | 20 мг | 8.1% | 7.3% | 1232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.29 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3122 г |
| Кремний, Si | 0.358 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2835 г |
| Натрий, Na | 171.15 мг | 1300 мг | 13.2% | 11.9% | 760 г |
| Сера, S | 58.04 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1723 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Хлор, Cl | 46.09 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 4990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 5.7% | 1597 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 3.148 мкг | 10 мкг | 31.5% | 28.4% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1742 г |
| Медь, Cu | 70.88 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.4% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 2.947 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.8% | 2375 г |
| Селен, Se | 6.197 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.2% | 888 г |
| Фтор, F | 19.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20419 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3347 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка с квасом составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА С КВАСОМ
Окрошка с квасом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 19,4 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Окрошка с квасом
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Леденцы Mac Iver Multi-vitamin
- запеканка творожная с бананом и сухофруктами
- Манная каша на молоке
- Шоколад Bros
- Кит кат
- Овощи Mix
- щавельный суп
- Бласт банан-клубника
- СУП "КАПУСТНЫЙ"
- Клетчатка
- Cheerios
- Гематоген с лесным орехом новый
- медальоны индейки с моцареллой и томатами
- Лазанья из баклажан
- кофе лате финский(сух)
- мороженое русский холод
- Rich Фрут микс груш-ябл-дын
- салат с зеленым луком
- Какао с молоком
- филе с ананасом и орехами
- Актимель
- вино красное сухое Испания
- рис по болгарски домашние гарниры
- крабовое мясо
- слат с кальмарами
- КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
- alpen gold печенье апельсиновое
- рисовые вафли
- овощное рагу
- Салат из свеклы с майонезом
- каша гречневая 29,04
- Карбонад традиционный Романишин
- котлеты 29,04
- котлеты 29,04
- куриное филе с грибами и луком в сметане
- Котлеты курино-свиные (домашние)
- Цезарь
- котлеты 29,04
- Куринное суфле
- салат с листьев салата
- Хлеб с отрубями
- пломбир с вафельным стаканчиком
- Салат овощной с маслом
- Зажарка с перцем красным
- Салат из творога с гречкой
- Рис отварной
- Суфлейка с лимонным желе АВК
- Творожный рулет из китайской капусты
- Нори
- Глинтвейн 4 (без водки)
- овощн суп
- Суп с фрикадельками 2
- Протеиновый коктель
- Кабачки запеченные
- Курица (телятина) по-фламандски
- суши
- Воппер с сыром и беконом
- Хлеб пшеничный Bridor
- Наггетсы сырные
- Мороженое Pols карамель
- Курица с вишней
- пирог тирольский
- Овсянные хлопья с медом Nature Valley
- Окрошка готовый набор
- Хлеб белый
- Сыр российский
- Купаты
- Сок гранатовый Grante
- Кешью Oven Roasted
- Сырок глазированный "Б.Ю.Александров", темный шок.
- мороженое в стаканчике
- макаронная запеканка
- Уха
- гуакамоле
- грибочки с картофелем по старорусски
- Салат из капусты и семян льна.
- свинина с луком пореем
- плов
- семечки
- киндер
- Сырники
- кофе с медом
- котлеты
- Рис
- Активиа легкая 1,5%
- Пряники со сгущенкой Яшкино
- печеночные биточки
- Овощная смесь от 30.04.14
- сыр Советский Тюкаленский
- мюсли эпоха злаков
- семя льна
- Каша овсянная
- борщ
- Венский штрудель
- кальмары тушенные
- Йогурт обогащенный пребиотиками 2,5%
- Свинина запеченая
- Домашняя пицца
- Солнечные ванны
- рыбий жир
Метки: Как приготовить Окрошка с квасом, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с квасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
