Рецепт Пирожек с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожек с капустой

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Оливковое масло 40 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 436 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 190 г
Капуста белокочанная (Тушение) 668 г
Аджикп 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожек с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.1% 1333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.2% 1095 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.6% 1879 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2924 г
Лютеин + Зеаксантин 0.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2169 г
Витамин В4, холин 27.05 мг 500 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.235 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7641 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 15.41 мг 90 мг 17.1% 11.6% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2953 г
Витамин Н, биотин 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 18.1% 375 г
Витамин РР, НЭ 0.859 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2328 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.94 мг 2500 мг 7.4% 5% 1345 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2305 г
Кремний, Si 21.197 мг 30 мг 70.7% 47.9% 142 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 2% 3460 г
Натрий, Na 23.51 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5530 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2794 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 3.9% 1758 г
Хлор, Cl 46.08 мг 2300 мг 2% 1.4% 4991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.2 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5051 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 19.6% 346 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1759 г
Медь, Cu 61.66 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
Молибден, Mo 5.59 мкг 70 мкг 8% 5.4% 1252 г
Никель, Ni 7.207 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 2.894 мкг 55 мкг 5.3% 3.6% 1900 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29520 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1511 г
Цинк, Zn 0.403 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.005 мг ~
Кампестерол 0.002 мг ~
бета Ситостерол 3.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирожек с капустой составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖЕК С КАПУСТОЙ

Пирожек с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, витамином K - 26,7 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Пирожек с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожек с капустой, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожек с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги