Рецепт Уха из красной рыбы (ела у мамы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Уха из красной рыбы (ела у мамы)
| Форель, все виды | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 40 г |
| Королевская Креветка XXL [Agama] | 150 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Уха из красной рыбы (ела у мамы)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12.4% | 1226 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.1% | 3733 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2668 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.7% | 1978 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 8% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 4.2% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 13.4% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.605 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.454 мкг | 3 мкг | 48.5% | 73.3% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 11% | 1374 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.728 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2936 мг | 20 мг | 6.5% | 9.8% | 1546 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.28 мг | 2500 мг | 5.5% | 8.3% | 1821 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6309 г |
| Кремний, Si | 8.317 мг | 30 мг | 27.7% | 41.8% | 361 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2886 г |
| Натрий, Na | 12.07 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 10771 г |
| Сера, S | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.4% | 2024 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 13.1% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 9.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 25027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5% | 3030 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.194 мкг | 10 мкг | 11.9% | 18% | 838 г |
| Литий, Li | 4.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 18.6% | 810 г |
| Медь, Cu | 78.79 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.9% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 2.882 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.2% | 2429 г |
| Никель, Ni | 1.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.561 мкг | 55 мкг | 4.7% | 7.1% | 2148 г |
| Стронций, Sr | 9.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6600 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3136 мг | 12 мг | 2.6% | 3.9% | 3827 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из красной рыбы (ела у мамы) составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ (ЕЛА У МАМЫ)
Уха из красной рыбы (ела у мамы) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 48,5 %, кремнием - 27,7 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 12,3 %
Чем полезен Уха из красной рыбы (ела у мамы)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кето пицца
- Суп с клецками на курце бульоной
- грудка куриная сырая
- Коктейль NL
- Гуляш из куринной печени
- Печеночные котлеты из куриной печени
- Печенное яблоко с мёдом и творогом
- Омлет в мультиварке
- сметана 15 % саки
- Еврейское жаркое
- Шокотортик
- Голень куриная
- Салат с майонезными былинами
- Лаваш
- Котлетки куриные
- Чай травяной с брусникой
- Omega-3
- Плов из булгура с тыквой и курицей
- БУРЫЙ РИС
- Хлебцы с карамелизированным бананом
- батон крымский нарезка
- Суп гороховый
- Белковый салат
- Борщ без картошки
- Глазунья
- Овсяное печенье
- Свинина в томатном соусе
- Йогурт питьевой
- Кофе со сливками
- Котлеты 11.02.20
- Фрикадельки по-домашнему
- Салат из капусты
- говядина мякоть без кости
- Суп фасолевый постный
- протеиновый батончик
- каперсы
- Овсянка замоченная с семенами и кедровыми орехами
- Йогурт мюсли-яблоко
- Венегред
- Шоколад линдт 70 %
- Суп фасолевый
- Пряник «Паломник»
- Хлеб столовый каравай
- Перловка с тыквой
- Хлебцы лен семечки лук
- Колбаса докторская невская трапеза
- Картофель тушеный
- Котлета по киевски
- Полба цельная
- Био греческий йогурт 6,2%
- Борщ
- Масло крестьянской 72,5% Геркулес
- Желе творожно-шоколадное
- Творог мягкий 4%
- лист смородины
- Каша овсяная на молоке 2,5
- Амлет
- Кура-дура
- Хлопья кукурузные
- Картофель тушеный простой
- Паста Болоньезе Лента
- Щавелевые щи с курицей
- смесь панировочная "Хрустящая корочка" Лидкон
- Уха
- Бутерброд с вареньем и сыром 50%
- Каша геркулесовая с персиком сух.вещ.
- EXTRA BAR АКТИВ
- Уха из семги с перловкой
- Замоченная гречка
- печенье американо
- Замоченный лен
- Перловка с овощами
- Замоченные семечки
- хмели- сунели
- FIT KIT
- Котлеты из вареной капусты постные (мои)
- Латте
- Годжи
- Заменитель сахара
- Филе индейки запеченная в духовке без кожи
- Омлет с зеленью и болгарским перцем
- Рыбка Янтарная
- пельмени из цельнозерновой муки и индейки
- Майонез оливковый
- Яблочный крамбл
- Салат ажур бизнесланч
- Эспрессо Nesspreso
- Винегрет 11.02.20
- Куриная котлета по европейские бизнесланч
- Сырный рулет с куриным фаршем
- Суп с пшеном грибами картофелем луком томатом запасные крылья
- Конфеты Юля
- Салат: морковь, свр, чеснок и майонез
- Печеночные оладьи
- Печеночные оладьи
- Печеночные оладьи
- Хлебцы с гречкой
- Шоколад ГОРЬКИЙ-ЭЛИТНЫЙ 90 %
- Запеканка 11.02
- Пастилки фруктовые лен семечки курага финики чернослив
Метки: Как приготовить Уха из красной рыбы (ела у мамы), калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из красной рыбы (ела у мамы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
197.2
17.5
10.7
7.8
8
Интересные блоги
