Рецепт Десерт "Бланманже". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт "Бланманже"

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Вода 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Загуститель "Агар" 3 г
Способ приготовления

По Сути Мучная Каша на Молоке или Воде в Виде Желе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт "Бланманже"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.9% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 8.2% 1068 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.9% 1475 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.617 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6045 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 9.1% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6608 г
Витамин Н, биотин 2.722 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1837 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9309 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2148 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.59 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1959 г
Кальций, Ca 99.65 мг 1000 мг 10% 8.7% 1004 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7614 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Натрий, Na 345.25 мг 1300 мг 26.6% 23.1% 377 г
Сера, S 31.2 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3205 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 8.7% 999 г
Хлор, Cl 559.68 мг 2300 мг 24.3% 21.1% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Кобальт, Co 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 7.9% 1103 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3180 г
Медь, Cu 21.47 мкг 1000 мкг 2.1% 1.8% 4658 г
Молибден, Mo 6.045 мкг 70 мкг 8.6% 7.5% 1158 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Олово, Sn 10.77 мкг ~
Селен, Se 2.17 мкг 55 мкг 3.9% 3.4% 2535 г
Стронций, Sr 13.41 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22272 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Десерт "Бланманже" составляет 115 кКал.

  • Порция = 507 гр (583.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ "БЛАНМАНЖЕ"

Десерт "Бланманже" богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,3 %

Чем полезен Десерт "Бланманже"

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт "Бланманже", калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт "Бланманже", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы