Войти

Рецепт Зерновые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зерновые лепешки

Пшеница проросшая 150 г
Ржаная мука, обдирная 100 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Вода 500 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зерновые лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.4% 2375 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7% 1153 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.565 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 4% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10504 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1102 мг 20 мг 5.6% 4.5% 1801 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.67 мг 2500 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7651 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Магний, Mg 23.81 мг 400 мг 6% 4.9% 1680 г
Натрий, Na 70.38 мг 1300 мг 5.4% 4.4% 1847 г
Сера, S 27.48 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3639 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 6.6% 1231 г
Хлор, Cl 2.02 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 113861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10526 г
Марганец, Mn 0.5321 мг 2 мг 26.6% 21.5% 376 г
Медь, Cu 81.9 мкг 1000 мкг 8.2% 6.6% 1221 г
Молибден, Mo 2.458 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2848 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 9.67 мкг 55 мкг 17.6% 14.3% 569 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 65.36 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6120 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.4879 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Зерновые лепешки составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 70 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕРНОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

Зерновые лепешки богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 26,6 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Зерновые лепешки

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зерновые лепешки, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зерновые лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
2 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
11 208
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 162
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 122